榴莲炖鸽子好还是炖鸡好
榴莲壳可以炖鸡,也可以炖鸽子,都是很不错的做法。
榴莲壳煲鸡汤就是一道菜品,主要制作原料有老母鸡、榴莲壳等。味道鲜美清润,是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤在广东人看来也是比较特别的一道汤品。

用榴莲皮炖鸡汤、鸽子汤等,不但味道鲜美,还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。
榴莲壳却有很好的败火的作用,在炎炎烈日的夏天,如果用榴莲壳里白色的部分来煲汤,就可以起到很好的降火作用。
榴莲煲鸡汤的做法步骤
①材料:榴莲适量、红枣适量、姜适量
②材料:核桃适量

③材料:老母鸡一只
1、先用钳子将核桃去壳
2、再用盐开水浸泡5分钟
用料

榴莲心 两片
乌鸡 半只
盐 适量
榴莲心炖鸡汤的做法
锅中加清水,放入切好的鸡块,加入姜片,煮开后撇去浮沫,加葱结、红枣、枸杞,大火烧开后转小火煮1小时,放入榴莲,小火炖10分钟即可。
榴莲邨鸡咋做
食材明细
老鸡、榴莲、榴莲核、盐。
1、把鸡肉、榴莲核洗干净,加上三瓣榴莲一起放电压力锅里,放适量的水。
2、放进电压力锅压20分钟即可,出锅放盐。
3、煲出来的鸡肉是金黄色的,鸡皮也很脆,不像其他鸡煲的鸡肉是渣渣的,这个鸡肉很有嚼劲儿,沾上广式的姜蓉香菜酱,十分美味。
核桃榴莲煲鸡汤的做法
1榴莲白切成一块一块,清洗所有材料,,放回电饭锅炖20。
2顿20分钟后取出榴莲白跟榴莲籽,榴莲白跟籽不能食用,注意一定要取出,不然味道太重,(不过有些重口味的也可以等喝汤时再拿出)
3再放入炖锅炖10分钟。就OK,当然,小火炖着,什么时候喝什么关火更美味。这汤有补肾,美容,老少皆宜。
4也可以放点红枣,枸杞,量要少。有补气补血作用。
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