炸粉条丸子属于农产品吗
严格上讲不属于农产品，应该属于食品加工产品，农产品是指的农业生产中生产的产品，不需要加工，炸粉条丸子是用农产品原料加工的食品。
洛阳粉条丸子怎么蒸
洛阳的粉条丸子分两种，一种叫“扁剁”，一种叫“水丸子”，也称“假海参”。食材相同，制作方法略有不同。
制作方法：粉条泡发后，开水煮五分钟左右，捞出剁碎（不用剁太细），加入葱末、姜末、盐、五香粉调味，为增加口感也可加入少许剁碎的紫菜。红薯淀粉用水泡开后，加入剁碎的粉条中，边加边搅拌，感觉太愁，可加入肉汤或清水，直至手有粘稠感，感觉似凉粉即可。
将拌好的粉条放在笼屉里直接蒸成一大块的，就是“扁剁”。将粉条用手挤成长条状，形状如海参的，蒸出来就是“水丸子”。如不会用手挤丸子，可将菜刀放平，将粉条摊在菜刀上，用筷子一根一根拨开也可以，这就是简单的方法了。
食材
主料
肉丸
250g
粉条
250g
辅料
香油
适量
盐
(1)将红萝卜、大蒜洗净并切成细丁末备用。
(2)将猪绞肉、红萝卜末、蒜末及所有调味料放入盆中一起搅拌均匀。
(3)将肉馅拿起往盆内甩打约10次左右，使肉馅产生弹性。
(4)用汤匙舀取适量肉馅再用手捏成丸子状。
(5)将蒸肉粉倒入盘子里，并将做好的肉丸放在盘子上磙动，均匀沾上蒸肉粉。
(6)将沾好粉的肉丸排盘，放入电锅中蒸15～20分钟取出即可食用。
笫一步:取适量粉条，冷水下锅，煮至用手可以轻松捏断，即熟。捞出晾凉剁碎，但不要太碎。
第二步:调味。葱姜蒜切沫放入切好的粉条中，放入适量的盐，生抽，老抽，十三香，搅拌均匀后腌制入味。
第三步:将红薯粉芡少量多次兑入调好味的粉条中，用手搅拌均匀，用手抓匀后抓起用手挤可成丸子形状即成。
笫四步:可蒸成扁垛，也可挤成丸子形状下锅炸制。
阳谷粉条丸子做法
做锅开水，下粉条煮软（别煮过头），捞出放入凉水。
步骤2/4
把过了凉水的粉条沥水捞出，撒入干淀粉，把干淀粉和粉条搅拌下（干淀粉起粘合作用，让粉条成团）。
步骤3/4
撒入盐，白胡椒粉，姜末，蒜末，葱花，拌匀。
1.锅子放火上，开小火，把肉末放进去慢慢煸炒，煸炒出水分和油脂。经过这样煸炒的肉末吃起来劲道不油腻。煸炒完肉末，锅底会有少许的油脂，把肉末倒出来，利用锅内剩余的油把蒜末小火煸炒至金黄色，这样处理的蒜末味道不冲，更香。
2.锅开后，下入粉条，煮至粉条没有硬心就可以捞出来，煮时间太久，吃起来就不劲道弹牙了。
3.将捞出来的粉条沥干水分，放菜板上，用刀切成3cm左右的小段。
4.将切好的粉条段收到一个容器内，放入煸炒好的肉末。
5.接着放入煸炒好的蒜末。
6.再放入葱姜末。
7.放入适量盐进行调味，因为我们在整个制作过程中还没有加调料，放少许盐调味就可以了，这样可以保持蒜末的清香和粉条的原汁原味。
8.将所有的配料放完后，用筷子将粉条与配料搅拌均匀。
9.放入适量淀粉，增加粉条之间的粘性，利于丸子成型。
10.倒入少量花椒水，增加淀粉的粘性，同时也可去除一部分肉腥味。
【主料】
红薯粉条（适量）
面粉（400克）
【辅料】
莲藕（1小块）
香菇（3个）
胡萝卜（1小块）
青瓜（1小块）
大葱（2根）
大红椒（半个）
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
本站非盈利性质，与其它任何公司或商标无任何形式关联或合作。内容来源于互联网，如有冒犯请联系我们立删邮箱：83115484#qq.com，#换成@就是邮箱
