广州馄饨包法,广州哪里做馄饨好吃

1. 广州馄饨包法
2. 广州那里有好食的云呑买
3. 云吞是广州的么

广州馄饨包法

搅碎肉馅，准备好混沌皮，用筷子蘸一点肉，然后放到混沌皮上就着筷子卷起来，抽出筷子，完成。

主要食材： 梅头肉78克、鲜虾70克、鸡蛋清15克、鸡精1克、生抽3克、花生油3克、食盐1克、馄饨皮20张、香葱11克、香葱3克、鸡精2克、生抽少许、花生油少许

详细步骤做法：

1、食材准备称取，云吞片我在本地市场买的，四方块的；取一个中等大小大概50多克的鸡蛋，把鸡蛋从碗边磕一下磕开把蛋清蛋黄分离，蛋黄留作他用；准备好的食材：香葱、梅头肉、鸡蛋清、鲜虾等。

2、把梅头肉用清水冲洗、清洗，再用厨房纸巾把梅头肉表面多余的水分擦干，最后用刀把它切成小块。

3、鲜虾买回来可以先放冷冻，冻一会好剥壳；把鲜虾去壳、拔出虾背的虾线，再用刀切成小块。

4、本地的小香葱，先把香葱去头须，再用清水冲洗干净，然后用刀切成一段段的。

广州那里有好食的云呑买

广州卖云吞的非常多，不过要说最好吃的一定就是在省博物馆对面，有一家宝华面家，不过价格有点贵分量不多，大家有机会去那边，一定要尝一尝。这家云吞店的云吞口味各式多样化。味道也是吃过一次就会让人流连忘返。除了云吞以外还有很多面食哦。

云吞是广州的么

云吞是广州的特色传统小吃。云吞又称扁食，属于粤菜系。不同于大部分南方地区的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。

云吞是粤菜小吃的一种，初期被归类为饼类之中。再后来经过长期的发展，南方的“云吞”亦有了自己独立的风格，跟北方地区的馄饨有一定区别。

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