做卜菲力牛排杯怎么样（巴西3215厂牛板腱质量如何）

1. 东方港湾菲力牛排怎么样
2. 巴西3215厂牛板腱质量如何
3. 乔达诺菲力牛排怎么样

东方港湾菲力牛排怎么样

东方港湾菲力牛排不错，特别好吃。因为是牛运动量最少的一块肌肉，所以是最嫩的那块。一个字嫩。菲力牛排油花不多，所以不用煎侧面，其他煎的方法都和西冷一样。可以加一些葱蒜和百里香，增加风味。最后在厨房纸上静置15秒，对切装盘即可开动。

巴西3215厂牛板腱质量如何

巴西3215厂牛板腱质量很好

牛腱子肉其实就是指牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后的肉。而牛的四蹄属于运动量较大的一个部位，所以相对而言肉质也更有韧劲儿。

牛板腱位于牛肩胛骨外侧,沿肩胛外侧骨膜分割而出,主要由岗下肌、三角肌等肌肉组成。牛板腱的肉质鲜嫩多汁，可以用来做牛排。牛板腱的鲜嫩程度仅次于菲力牛排，眼肉牛排和战斧牛排

乔达诺菲力牛排怎么样

很好吃，质量好。乔达诺菲力牛排被广泛的认为是最嫩的牛肉切块，当然价格也是昂贵的。在牛排餐厅的菜单上十分受食客欢迎。这块牛排来自牛里脊/牛柳。菲力牛排肌肉纤维细腻，中间无明显肉筋穿过，除了和牛有轻微的大理石花纹沉积，其他切块几乎无均匀的肌间脂肪。

乔达诺菲力牛排非常好吃，原切牛肉，鲜嫩多汁。

菲力牛排，也叫牛柳，它是牛的里脊肉。

菲力是牛运动最少的部位，没有粗大的肌肉纤维，肉质比较松散，

瘦肉多、脂肪含量比较低，牛肉香味不及西冷和肉眼。

但它是三款牛排中，口感最嫩的，尤其是前端非常细的那部分，据说，非常，非常，非常嫩！！！

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