肯德基鸡养多长时间
肯德基的鸡40天左右成熟。选种是白羽鸡,这种鸡配合不同谷物比例的饲料,成长快,主要的特点有:生长快;体重大;肉料比低,最低可达到1:1.9。
现有的隐性白品系,多是在白洛克品种的基础上选育出来的。其外貌特征与许多快大肉鸡配套系的母本甚为相似。该鸡全身羽毛均为白色,体型呈丰满的元宝形;单冠,冠叶较小,冠、脸、肉垂与耳叶均为鲜红色;皮肤与胫部为黄色。眼睛虹膜为褐(黑)色,这一点是区别隐性白羽和白化变异的重要特征。

为什么炸鸡上有黑点点
那个黑黑的东西可能是於血,一经高温就流出来了,经常遇到的情况,下次做的时候可以先把鸡腿用清水侵泡一会,或者焯一下水也可以,然后再进行腌制,我用的是cook蜜汁腌制的,味道香甜不腻。
第一,可能是没清理干净的鸡血,炸干之后附着在鸡腿表面
第二,可能是油里边碳化物过多,附着在鸡腿表面,这个时候改换油了,不然一锅比一锅黑。还有就是各种调料,比如胡椒颗粒之类的东西。
锡纸包装的食品怎么加热
方法如下
1.蒸锅加热:可以将锡纸盒放入蒸锅中,水开后蒸10分钟即可。

2.烤箱加热:将锡纸盒包装的食品,放入烤箱,上下火加热10分钟左右即可。
3.煎锅加热:将锡纸盒的封盖拆开,把食物放入煎锅中,煎10分钟左右即可。
牛肉汉堡店都需要什么设备
1、汉堡机的主要功能是做汉堡,还可以做鸡肉卷。
2、炸炉,一个汉堡店,油炸的量很大,炸薯条、炸鸡柳、炸鸡块等都会用到炸炉。

3、腌制机用来腌制肉类,是必不可少的一款设备。
4、陈列保温柜,适合于摆放炸鸡,汉堡包,薯条,热狗和薄饼等。
5、裹粉台专门为西式快餐店,炸鸡店、汉堡店等使用,把腌好的食物进行裹粉后油炸。
6、烤箱,用来烤鸡翅、烤全鸡等,烤肉类的可以选用热风循环烤炉,热风炉比较均匀,烤起来色泽光亮,还可以烤葡塔。
7、中心岛一般是在上面放陈列保温柜、此肆数饮料机、可乐机等,类似于麦当劳、肯德基那样,中心岛可以根据要求来订做。
8、开水器基本是每个店必备的。
9、冰淇淋机就是用来做冰淇淋,冰淇林在汉堡店可是很受欢迎。
10、可乐机,有汉堡怎么可能没森首可乐呢。
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