火烧饼怎么样（火烧饼属于什么制品）

1. 火烧饼制作方法
2. 火烧饼属于什么制品
3. 石家庄罩火烧饼的做法
4. 原味火烧饼热量
5. 云南火烧饼的做法

火烧饼制作方法

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，如下图所示。

2.

接着再放入清水100毫升，如下图所示。

3.

然后再用手和成光滑的面团，发酵20分钟。

4.

火烧饼属于什么制品

火烧饼是浙江天台传统名点。它是以上好面粉发酵后，拌油酥，捏成饼皮，将用肥膘、细葱剁碎作的馅捏进去做成饼状，再在饼上涂一层喷香的油酥，油酥上撒芝麻，然后贴在火烧饼炉内壁上烘烤成熟。饼在炉中烘烤时的温度、湿度均极有讲究，烘烤时从炉口喷散出的香味，往往弥漫半条街巷，令人垂涎欲滴。

石家庄罩火烧饼的做法

回答如下：石家庄罩火烧饼是一种传统的小吃，做法如下：

所需材料：

1. 面粉500克

2. 酵母10克

3. 白糖30克

4. 盐5克

5. 温水适量

6. 芝麻适量

7. 油适量

步骤：

一般情况下罩火烧饼是在牛肉汤泡着，罩火烧饼都是用白面做的把面和好发酵之后用炉子烤一下，这样就可以放在牛肉及牛肉汤里吃了

原味火烧饼热量

原味火烧饼的热量大约是230-250千卡,其中约25%的热量来自于脂肪。

原味火烧饼的营养价值

烧饼的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，由于烧饼在制作过程中会加入大量的植物油或动物油，一次食用不宜过多。

云南火烧饼的做法

1 碗里打4个鸡蛋，加3克盐，盆里放400克面粉，将蛋液倒面里，放3克酵母粉搅拌，面黏度大放点油，继续搅拌发亮后，盖保鲜膜放冰箱一晚上。

2 碗里放面粉，盐，五香粉用热油浇成油酥。

3 面板放点面，把冰箱里的面团开始揉面排气，把面擀成薄片长椭圆形，面皮上撒上油酥摸匀，放入两勺蜂蜜摸匀，从一侧开始卷饼边卷边拽，卷好后切几个麂子，麂子两头捏紧封住，将麂子旋转螺丝转摁扁。

4 盘里放点白芝麻，用油刷粘油摸在饼上，饼在芝麻上粘一下两面。

5 饼铛预热刷油，饼放锅里膨胀后翻面，两面金黄出锅。

1、面加上小苏打，用水活好后醒5分钟就成。（注意，面要活的软，滋润。醒的时候不要盖盖）

2、麻酱加入小茴香面，花椒面，后用油搅拌均匀（注意不要用水）

3、将面按扁，擀圆后拉伸，抹上麻酱，然后一边卷一边继续拉，越薄层越多哦！

4、卷好后揪成小剂子，把剂子两边捏到一起，按扁

1、将面粉揉成团,发至两倍大发好的面团;

2、擀成薄片抹上盐,胡椒粉,芝麻花生粉,油卷起来,切成6个;

3、擀成圆形放入烤盘,发酵30分钟擦上油,撒上芝麻上下火,160度,烤25分钟即可。

云南火烧饼是一种传统的云南小吃,口感香脆可口,制作过程简单,下面是制作云南火烧饼的基本步骤:

材料:

- 面粉

- 鸡蛋

- 盐

- 糖

- 油

步骤:

1. 在一个大碗中,将面粉和盐混合在一起,慢慢加入适量水,搅拌成面团,揉至表面光滑,面团醒发约半小时。

2. 将面团分成约20克的小面团,用手将每个小面团搓成球状,用手掌压扁成饼状。

到此，以上就是小编对于火烧饼怎么样好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。