炸黄豆裹粉怎样炸酥脆,如何裹粉

1. 炸黄豆裹粉怎样炸酥脆
2. 花生裹粉正确使用方法
3. 炸大排裹粉的做法
4. 玉米裹面粉的炸法

炸黄豆裹粉怎样炸酥脆

将黄豆捡去杂质、坏豆，用清水泡一夜。将泡好的黄豆滤干水分。

     锅里放油，（根据自己情况来定，一时兴起做的，也没称多少分量。）油热了将黄豆放进去炸，炸到锅里泡泡变少，捞出来晾凉。

     重新加热油，将晾凉的黄豆再次放进去复炸，炸到金黄色，漏勺捞起颠的时候听到清脆的声音就可以了

放凉，温度低点的时候撒上盐，等到凉透了就可以装起来了。

炸黄豆裹粉炸酥脆的方法如下1：

准备食材：黄豆、盐、五香粉、鸡蛋、面粉、花生油和盐各适量。

将黄豆洗干净，泡水一夜，沥干水分。

锅里放油，放入沥干水分的黄豆，小火炸二十分钟左右，期间漏勺时而轻轻拨动油里的黄豆，使其受热均匀。

沥油装盘后放点盐，五香粉，鸡精拌匀

做法如下，黄豆五百克。淘洗干净。冷水浸泡四到五小时。

把泡好的黄豆放入盆中控干水分。

打入一个鸡蛋再撒上一些干淀粉，加些食用盐。 使每粒黄豆都裹上淀粉。

再把裹上淀粉的黄豆放入油温六七成热的油锅 内，小火慢炸炸，炸到外表金黄酥脆即可食用。

吃

一、做法一：适合掌握不好火候，怕迸油的新手 一、黄豆浸泡一夜，捞出沥干水分，放入锅中，倒冷油没过黄豆 二、开小火，慢炸约15分钟左右，锅里不怎么噼里啪啦了就差不多了 捞出用吸油纸吸下油，撒点盐，晾凉后更酥脆~

二、做法二：需要一定的经验，要把握好火候一、黄豆浸泡一夜，捞出沥干水分二、锅中下油，烧至五成热（约100度），下入黄豆炸两三分钟（可能动静会挺大的，不要怕~）三、捞出黄豆晾一会，再次开火将油烧到五成热，下入黄豆回锅炸到不会噼里啪啦的即可。

花生裹粉正确使用方法

1、准备一大碗花生豆，加一个鸡蛋，加淀粉。

2、然后搅拌均匀，使每个花生都裹上鸡蛋和淀粉。

3、热油。

4、把花生放入油中炸。

5、炸好捞起备用。

炸大排裹粉的做法

用料

猪排 2块

米粉 适量

面包糠 适量

鸡蛋 1个

玉米裹面粉的炸法

玉米裹面粉炸法是一种常见的烹饪方法，用于制作玉米饼、玉米卷等美食。以下是玉米裹面粉炸法的具体步骤：

准备食材：新鲜玉米粒（或玉米罐头）、面粉、水、盐、糖、食用油。

搅拌面粉：在一个大碗中加入适量的面粉，根据个人口味加入适量的盐和糖。然后慢慢加入水，边加水边搅拌，直到面粉和水充分混合，形成糊状。

加入玉米粒：将新鲜玉米粒（或罐头玉米）加入面糊中，搅拌均匀。

预热油锅：在锅里倒入足够的食用油，开中小火将油加热至约180℃左右。

裹粉：取一小块玉米糊，将其在手中搓圆，然后在面粉中滚一圈，使表面均匀沾上面粉。重复此步骤，直到所有玉米糊都裹好面粉。

炸玉米：将裹好面粉的玉米糊放入热油锅中，用中小火炸约2-3分钟，直到玉米糊表面变得金黄且酥脆。炸好的玉米可以捞出放在厨房纸巾上沥干多余的油。

出锅：将炸好的玉米放入盘中，趁热享用。

到此，以上就是小编对于如何裹粉的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。