开个螺丝粉店怎么样（开个螺丝粉店怎么样赚钱）

1. 开螺蛳粉店的十大忌讳

开螺蛳粉店的十大忌讳

1.选址

螺蛳粉属于快餐类，与米饭类快餐相比，螺蛳粉的单价就低得多，每个顾客也就最多花费十几块钱。而且螺蛳粉上得比较快，吃得也比较快，人员流动较频繁，所以螺蛳粉店要开在人员比较集中的地方，以保证每天的销售量和营业额。

2.配菜

不一定光卖螺蛳粉，最好可以搭配卖一些配菜。如：卤鸡蛋、卤凤爪、卤鸭掌、卤猪蹄、卤豆腐、卤鸭胗和夏天常见的饮品等等，这些东西做起来都不复杂，只要会做卤水就可以了。不要小看这些菜，有时候这些小菜就是顾客来店消费的原因。客人喜欢吃，利润也不少，很多生意火爆的粉店都有卖。

3.环境、卫生

1、忌选错址

 开螺丝粉店选址要在人员流动较为频繁而且人员比较集中的地方，保证当天的营业额，销售量。

2、忌环境卫生不好

不管是什么店，特别是这种味道特别大的店，环境一定要干净卫生，回头客才会越来越多。

3、忌螺丝粉不好吃

最后一个最重要的当然是螺丝粉的味道啦，要想做下去，味道不好吃，那肯定是没有回头客的

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