老台门汤包生意怎么样

1. 请问各位有谁知道“老台门”汤包怎么样?市场前景如何
2. 老台门包子加盟费是多少
3. 在家蒸点包子出去卖好卖吗
4. 老台门汤包的大概配料是什么

请问各位有谁知道“老台门”汤包怎么样?市场前景如何

芳草渡包子就很好，坐在是我见过做的最漂亮好吃的。生意也不错

老台门包子加盟费是多少

我们以县级城市证明为例：它所需的加盟费1.5万元，管理费1200元/年，房租大概1.8万元/年，装修费是1万元，设备费约1万元，开业前期备货0.5万元，人员工资需要3.6万元/年，流动资金大约为0.2万元，算下来的话在县级城市开店的总投资费用则是需要9.72万元。

在家蒸点包子出去卖好卖吗

好卖。但前提是你必须要有正式的证件合法经营才行。如果没有再好卖都不行。因为自家卖的包子肯定是货真价实，小本买卖，只有货真价实才能长久，才能保证自己的生活来源。

在家里蒸点儿包子出去卖，非常好卖，最好在家里成五种到六种包子，其中称豆包子，菜包子，肉包子，鸡蛋馅儿的包子，韭菜馅儿的包子。品种越多越好卖。

是否能通过在家蒸点包子出售来获得成功，这取决于很多因素。

首先，市场需求是关键，如果当地有足够的人口喜欢食用包子，并且愿意为质量好的包子付费，那么可能会有好的销售机会。

其次，质量是成功的关键，如果包子的制作质量不好并且口感不佳，那么可能会失去客户。

最后，营销也是至关重要的，需要开展有效的宣传并且选择一个适宜的销售渠道。综上所述，在家蒸点包子出售有潜力，但需要全力以赴的努力和适当的市场分析。

不好说，看有市场没有，有竞争对手没有了。浙江绍兴老台门包子，开始也只是一家包子铺，但全城只有一家，一天收入上千元啊。现在好像已经连锁了。做包子要保证几点:1味道好2卫生好3保持上边两条

老台门汤包的大概配料是什么

主料：面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克

辅料：料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各5克、精盐15克、胡椒粉、味精各1克

制作：

1)将面粉加水和匀揉透，放置片刻；

2)猪肉剁成肉茸，蟹内剁碎，锅内加猪油烧热，放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油，与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅；

3)将面团搓成长条，揪成每50克4个的面坯，擀成圆皮，加馅捏成提褶包，上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。

灌汤包做法二

水晶灌汤包

原料：新鲜猪皮500克，冬瓜600克，鱼糁150克，火腿30克，黄瓜皮30克，鸡蛋皮1张，生姜25克，大葱50克，精盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精、干湿淀粉、香油、鲜汤各适量，葱叶、红樱桃各少许。

制法：

汤包中肉馅调制中要提前煮调料水，用调料水顺时针搅拌，放入大葱，放入提前熬制的肉皮冻，放入馅中。包子汤汁多鲜香

主料蘑菇精 香油 植物油 老抽 猪肉 葱花 花椒粉 黑胡椒粉 姜粉 酵母 水 奶粉 老台门汤包的做法步骤1. 猪肉剁成碎肉泥，加入老抽、水、姜粉、葱花、花椒粉、黑胡椒粉、植物油、香油、蘑菇精搅拌均匀，盐就不用放了，因为老抽本身就是咸的，要搅的很稀才行。

2. 放入冰箱冷藏至面团发酵完毕。面团是加奶粉、水、酵母和成的。

3. 常规手法包，只不过面团分成小剂子，肉馅加的少一些，小包子成品很精致。

4. 包子包好后，放入蒸锅醒20分钟，大火蒸20分钟，停火后5分钟出锅。

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