饭店天天亏本我该怎么办
你要考虑好自己还愿不愿意继续做餐饮行业了，以及如果关店你要做什么。
如果不想干了，可以尽快出手，减少损失。
如果还想再尝试下，或者关店了也不知道想做什么，可以分析下自己店铺为什么亏本，然后想办法改进。如果是营业额不错，成本太高，想办法控制成本，比如减少人员成本、食材成本。如果是营业额不高，生意太差，那要再深一层找原因。菜不好吃，开发新菜or换厨师；服务差，找专业服务团队培训or服务态度与工资挂钩；地址太偏，开通美图外卖大众点评or加大宣传，可以找当地微信公众号等宣传，也可以装修成网红风，找网红来帮忙宣传。
大家都只能提建议，最终做决定的还是自己。想想也挺无奈的，但是成年人不都是这样吗，自己要为自己的选择负责。
不过还是建议你网上多看看身边做的好的店是怎么经营的，多学学网红店是怎么做起来的，多研究下美团外卖怎么做到top。多尝试下，再做决定也不迟。
如果我开了一家饭店老是赔钱的话，那么结局就有两个，一个是开一个是关门，要选择继续开的话，就必须要考虑怎样改变这个现状？想尽一切办法来改变，看看有没有促销活动之类的？要是结局依然不好的话，就得选择关店，那样的话，损失还能少一点。
这年头做生意难，这是众所周知的。但肯定还是有很多做得不错的！（请关注我）
先分析一下饭店亏本的原因在哪里呢，是地方人流量不行，是做的饭菜没有特色，是收费太高、服务差了，还是没有跟上外卖的步伐？你可以多去镇上周围其他同行的门口转转，或者去试试他们的菜，看看真正的问题在哪里嘛，是吧？每个失败或者做不起来的生意都有原因的，找到原因对症下药重头再来试试看！
再说说现在的生意哦，就这个饭店吧，你要讲很多方面的吧。看服务，是海底捞做得最好的，可以学一点；看特色，你看那些加盟的店或者特色的店，他们菜品如何，比如我们这边有个品牌“张厝寨牛肉”，真佩服
那个创立者，三四年的时间就把品牌打响了，每天的生意都火爆的不行的；看卫生，在门面装修上下点功夫，人家吃饭也要看点卫生的吧，如果脏乱差，人家肯定进店的啦。还有菜品上一定要卫生，卫生质量是第一标准来的；看运营，你主要做的是门前客，那么现在流行外卖了，你有没有试过在外卖平台上呢，虽然说竞争也很激烈，而且利润更低，但没有办法，为了生存，为了声誉，只能一步步来的。
还有其他生意的手段，主要看你有没有想法去学习，可以从很多地方去学习的哦。相信你，只要努力了，终会东山再起！
天天亏，那么只有两条路可以走。
第一，及时止损，转上出去。
第二，找到突破口，继续下去。
不过既然问了这个问题，还是想要继续下去的。那么我们必须找到原因。
餐饮，要想生意好。地段，人气，口味，定价，引流，当然装修环境也有影响。
地段：不用多说，生意肯定有区别，虽然说不一定，但确实很重要，比如你在游玩人多的风景区，有时候菜真不好吃但客人多。
人气：国人都喜欢扎堆，看见人多的地方，就想去尝尝，是不是真那么好吃，所以又些饭店，会请一些人装成顾客来吸引人。
我楼下有一家，烤肉店。刚开生意就爆满，真的味道很好？其实不然，有一段时间，他叫的亲戚朋友来捧场。真客人来了，吃完给优惠券，二次营销。
口味：有些店，味道真的差，不知道他是真不知道，还是是因为他真的自信。
定价：定价是门学问，太高没人愿意接受，太低没利润。这个需要老板自己去比较，成本，别家的菜定价来制定。
到此，以上就是小编对于怎么样不让餐厅亏钱呢的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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