外卖小碗菜的利润大概多少,小碗蒸菜生意怎么样啊

1. 外卖小碗菜的利润大概多少
2. 小碗蒸菜快餐适合在大学食堂做吗

外卖小碗菜的利润大概多少

外卖小碗菜的利润因地区、菜品、成本等因素而异，一般在每单 5-10 元左右。根据行业内的平均数据，月销售额在 5000-10000 元不等，利润在 2000-5000 元之间。请注意，这只是一个大概的范围，具体数额需要根据实际情况进行计算。

1. 外卖小碗菜的利润相对较高。
2. 这是因为外卖小碗菜通常采用的是快速制作和销售的模式，成本相对较低，而销售价格相对较高，因此利润空间较大。
3. 此外，外卖小碗菜的销售量通常较大，能够吸引更多的顾客，进一步提高利润。
同时，外卖平台的推广和优惠活动也能够增加销售额，进一步增加利润。
因此，外卖小碗菜的利润可以说是相对较大的。

纯利润在22%。商圈不一样，地区不一样老板经营状况不一样有一定区别，毛利大概都在52-55%，再除去账户员工的工资，和店铺租金，已及平台上的扣点和公司帮你在外卖平台运营的扣点，一个月的纯利润在22%。但是具体盈利还需要根据自身的经营状况决定。

小碗蒸菜快餐适合在大学食堂做吗

小碗蒸菜快餐适合在大学食堂做。

这是理论上相对值。因为小碗蒸菜本身属于小份菜，在大学食堂里试做是可行的。如今快餐很流行，小碗蒸菜比如梅菜扣肉，梅菜鸡排，梅菜排骨，梅菜牛肉，油菜排骨，油菜鸡排等多种菜式，一份是一人量。

建议在大学食堂里设置一人份，二人份，半份都可以。一天就设置多少份，接受预订。

建议小碗蒸菜里加入豆腐泡，排骨二三块就可以。

建议大学食堂里小份蒸菜荤素搭配。

这个应该比较适合在大学生食堂里面做。因为大学生来自五湖四海，他们对味道也是比较挑剔。而小碗蒸菜则顺应了时代的潮流，他们可以变出很多不同的菜品。你在制作方面应该首先要有一个基础的菜系，每一个星期都要有所变动。这样你的生意可能会越做越好。

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