电火锅美食教程
简单易操作,一看就会的萝卜焖鸡腿
厨房小白快来学学

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💫食材准备:
鸡腿、胡萝卜、大蒜、姜片、冰糖等
💫器具准备:

摩飞多功能电火锅
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💫制作步骤:
1. 将萝卜切成块,鸡腿加入奥尔良腌料,抓匀腌制两小时

电火锅咱们在火锅店吃的火锅性质都是一样的。只要自己把那个料。配好,要么就是炖一些鸡汤。作为底料,然后配一些菜。就可以放到电火锅里煮着吃了,电火锅也可以调温。可以火大火小。非常方便。想吃火锅,就买一个电火锅吧。冬天吃了很暖和,对身体好
怎么烧电火锅菜,烧电火锅菜,就是把你想吃的菜都洗好切好摆在盘中,电火锅插上电都可以了,放点水把火锅底料放进去熬一熬,把火锅底料调熬开了以后,然后把你想吃的菜和肉下进去就可以了,自己想吃什么菜就买什么菜,一般我们吃火锅的菜有白菜,黑木耳羊肉,金针菇香菜等。
电火锅美食鸡公煲做法:
1.首先我们要将鸡洗净剁块,其他材料配好,将锅加热放入鸡,煸炒至变色,加入料酒生抽,老抽和辣酱煸炒。
2.变色后加入姜,八角和蒜,加入半碗水,这时候我们就可以放进电火锅里面炖了,边吃边加热,然后吃到一半时加喜欢的蔬菜即可,喜欢吃辣的多放辣酱和花椒。
李想大虾不辣的做法
食材:大虾、土豆、玉米、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、火锅底料
做法:
大虾剪掉胡须,开虾背挑出虾线,冲洗干净,用厨房纸吸干水份(防止炸锅)土豆切条,玉米煮熟劈成小段
2锅中倒油,油温6成热下土豆,炸至金黄捞出,倒入大虾炸至大虾表皮干脆捞出
3用炸虾的油,放入葱姜蒜、豆瓣酱、火锅底料中小火炒香,倒入热水1勺生抽1勺蚝油适量盐半勺白糖
4水开后倒入土豆和玉米,依次倒入大虾,焖煮30秒倒入火锅中,撒上香菜即可
1)虾洗净,去须,背部开刀去虾线。
(2)锅内下色拉油,烧至六七成热时,下入虾,炸约1分钟,炸至外焦里嫩时捞出。
(3)另起锅加色拉油烧至四成热,下蒜子炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒几秒后放入炸好的虾,加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味,翻炒均匀,装盘、撒香葱即可
材料:
- 400克大虾
- 2个鸡蛋
- 1/2杯面粉
- 1/2杯面包糠
步骤一
主料:大虾 15只,
配料:藕一节切片,土豆 1个,金针菇50克,玉米 1根,(大料2个,香叶6片,桂皮1块),葱2根,洋葱半个,蒜6/8瓣,姜3片,一勺耗油,一勺盐,一勺酱油,
大虾洗净,去虾线,开背,备用。
步骤二
藕片用热水焯一下,泡冷水里备用。
步骤三
玉米切小段,备用。
步骤四
土豆切条,备用。
竹笋鹅火锅做法
1.将鹅除去头,颈部,羽翼,鹅掌,只剩余鹅架,清洗;
2.将鹅架斩成块状,冷水下锅,大火烧开汆烫5分鐘后,冷水冲清洗;
3.将猪大骨清洗,冷水下锅,大火烧开汆烫5分鐘后冷水清洗干净;
4.北沙参,麦冬,玉竹,山药(各5克)清洗;
5.笋茸冷水清洗,葱2段,生姜片4片,平菇和香菇清洗;
一、食用调味料
葱、姜、酒、盐、味素、酱油、太白粉、水、麻油。
二、主要食材
竹荪鹅半只、猪肉适量、小黄瓜、淮山药、北沙参、玉竹、海参、里肌肉片等。
三、竹荪鹅火锅怎么做好吃的详细步骤
1、将鹅煮熟,晾凉以后切块排盘备用。
2、将猪肉洗净,放入沸水锅中氽透,捞出沥干水,切成丝放在一边待用。
3、把淮山药、北沙参、玉竹分别去杂,用清水洗净以后装入纱布袋中扎口待用。将煮锅刷洗干净,置于火上注入鸡汤,放入鹅肉丝、猪肉丝、药袋、精盐、料酒、胡椒粉、生姜片,锅加盖共煮至肉熟烂,淋上鸡油用味精调味就可以了。
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