醋的标准0011s是什么意思,陈zy是谁

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醋的标准0011s是什么意思

0011S —— 江苏省某公司企业标准编号。其中各部分含义为：Q/ —— 企业标准代号；HSCY —— 企业代号；0011 —— 顺序号；S —— 食品标志。另外，一个完整的标准编号还应有标准发布的年号，如下所示：

Q/HSCY 0011S-2007《香（陈）醋》

本标准规定了香（陈）醋的分级、要求、检验规则及标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以水、大米、麸皮、大糠为主要原料，添加白砂糖、食用盐，采用传统复式糖化、酒化、固态分层发酵、淋醋特殊工艺制作，再经陈酿而成的香（陈）醋。

Q/HSCY 0011 S-2021 香（陈）醋

标准类别：食品安全企业标准

标准状态： 现行有效

颁发部门：江苏恒顺醋业股份有限公司

发布日期：2021-12-06

实施日期：2022-01-15

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