空气炸锅鸡排怎么干巴巴的
放一层xi纸包一下下就下咯
首先要把鸡排用植物油，盐，料酒，白糖，鸡精，白醋，姜，葱，蒜办一下，放置半个小时，再用空气炸锅炸就不会干了
空气炸锅鸡排干巴巴的主要可能是受热不均匀，加上本身空气炸锅的工作原理导致的,这类食材可以适当的刷点油,口感会好一些,在炸的过程中，将鸡胸肉拿出来翻个面，这样炸出来的食物就不会又老又干了，炸的温度也不要太高也就可以了。
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文章来源：
飓风
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