在县城开一家什么样的西餐厅比较合适
1,要有创意,规模、资金不宜过大。
2、菜品实惠,让顾客小价钱吃出大花样。

如果汉堡薯条披萨算西餐的话。那就开吧,主要看学生多不多了,县城里除了小孩子估计没几个人爱吃西餐。
县城餐饮业现状与前景
县城餐饮业的前景还是可以的,第一,民以食为天,每个人一日三餐都离不开,遇到重大节假日,走亲访友,结婚生子,拜师宴,大多都会在酒店或饭店举行,第二,餐饮业要有特色,只要有特色才能吸引大量的美食爱好者前来就餐,三要有比较稳定的客源,尤其是中小型饭店,很多顾客喜欢老地方,忠诚度较高,所以说,县城的餐饮业还是有一定前景的
小县城里适合开中西结合的餐厅吗
这得具体情况具体分析,建议先观察一下附近消费人群的年轻段,如果中老年人居多,不建议开中西结合的餐厅,中老年人消费习惯比较固定,思想比较保守,大多数对西餐接受不来,新开的店不符合原有的消费习惯,也不一定感兴趣。
如果是以年轻人为主,那开中西结合餐厅成功的可能性更高,当然也不能如此草率决定。楼主最好先做一下市场调研,包括竞争对手调查,消费群体调查,供应商调查等。也就是看看附近有没有相似主题的餐厅,市场有没有饱和,做个消费者调查问卷,查看当地有没有合适的食品供应商等。

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