探鱼打包是怎么样的（探鱼打包是怎么样的过程）

1. 哪家烤鱼最好吃

哪家烤鱼最好吃

阿康故事烤鱼精选新鲜活鱼， 将鱼经特殊方法腌制一段时间，然后 放在炭火上烤至九成熟，后将其放入 特制汤底中，以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。

既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种烧烤的焦香味蕴涵其中，口感醇厚，回味无穷。以先烤后炖结合的两种不同料理技术，既具有“味不外泄”烤制优势、又不乏“味在汤里、汤在鱼中”的炖制趣味。

大型连锁餐厅的烹饪方式严格按照固定程序来生产，这样确实节省人力物力，也将食物味道压制在一个标准线上，这也就造成了千菜一味，缺乏特色。要说哪里烤鱼最好吃，还得是街边烟雾缭绕的小店，夫妻档，那年在成都，一家万州烤鱼让我流连忘返，小桌子七七八八的散落在熙熙攘攘的街边，木炭味夹杂着成都夏天特有的油腻感，老板赤膊上阵，挥汗如雨，在一遍遍的食客催促下，老板娘不耐烦的喊着：莫催了噻，快搞不赢了！面对老板娘的臭脸，饥不择食的食客依然选择老老实实待在路边等待一盆梭边鱼端上桌。一尺半的梭边鱼上烤架前嘴里还吐着泡泡，老板手起刀落将鱼肚剖开，三下五除二将鱼鳃鱼泡处理干净，特制的调料涂抹在梭边鱼全身，上架熏烤，至少40分钟，期间还要往上抛洒不明调料三五次，问过老板那是啥调料，老板微微一笑说：保密～我在成都待了三五年，每次去光顾这家烤鱼店，都是人满为患，有时实在忙不过来，老板也会下逐客令，吃饭的客人也不生气，只能默默加快咀嚼的频率。后来只要我想吃他家烤鱼时，我宁愿饿到晚上九点后再去，这时候老板稍微清闲了一些，偶尔也会坐下陪我聊几句，我问老板十年如一日坚守这三十几平米的店面，为啥不扩大经营？老板掐掉烟头手指着门外收拾碗筷的老板娘说：结婚十几年，无儿无女，能靠手艺挣点小钱我俩很知足，挣多少钱才算多？再者说“大有大的难处”。老板说完对着门外刚踏进来的食客说：打烊了，明天早点来嘛～～～

原创这样的烤鱼你们绝对没吃过，表妹抓的野生禾花鱼，配农家烤青红辣椒，韭菜＋山间野菜垫底，配上嫩姜蒜蓉薄荷菜，蒜苗。水是高山泉水调味，碳火慢煮。约两三苗妹，小酌两杯。有钱也不一定吃过得烤鱼，

烤鱼还是要吃重庆烤鱼，因为重庆烤鱼里面的鱼是用炭火烤过的，鱼很香，然后菜品又很多种，麻辣又够味，这样就形成了 麻 辣 香 了，

烤鱼当然要吃重庆万州烤鱼哈，最正宗，最好吃，辣而不燥，回味无穷

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