外婆屯卤肉饭利润怎么样（外婆屯卤肉饭利润怎么样啊）

1. 外婆卤肉饭做法
2. 卤肉饭评价50字

外婆卤肉饭做法

【香菇卤肉饭】

材料：五花肉200克、干香菇20个、鸡蛋3个、生抽2汤匙、老抽2汤匙、冰糖20克、西兰花3大朵、淀粉3克、料酒50毫升

做法：

1.准备食材。



2.干香菇提前泡发。



3.泡香菇的水留着备用。



4.五花肉切成5毫米的小方块，鸡蛋煮好去壳备用，香菇切小块，西兰花焯水。

主料：

大米200克、五花肉300克、青菜100克、鸡蛋1个

辅料：

小洋葱1个、老姜、大蒜适量

配料：

卤肉饭评价50字

卤味中的主角卤肉遇上主食中的主角米饭，自然便成就了卤肉饭。

猪肉肉质结实，选取其腹部的五花肉切成块放入卤汁中熬制，待肉熬好时连带些卤汁一同浇在蒸好的、软硬适中的米饭上，让每一粒米在卤汁的浸透中沾染成黑红色，吃的时候米饭连同卤肉一起入口——米饭尽得卤汁香味，卤肉经过卤汁的熬制更是肥而不腻、甜咸适口，个中滋味，实在是难以用言语尽述。

卤肉饭选用上等的猪五花肉，肥肉相间，肥而不腻，瘦而不柴，再配以优质的香菇，两者都切成小丁，放入锅中，加上各种调味料的配合，滑嫩浓郁的卤肉浇在颗颗饱满的大米上，浓郁的酱汁裹挟着米饭，肉的香味，香菇的顺滑，米饭的清香一口咽下，让人根本停不下来。外婆卤肉饭遵循着传统卤肉饭的做法，保持着传统的卤肉饭的味道，让人回味无穷

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