开小餐馆条件流程
1、资金
无论做什么行业，资金都必须的，自己开业需要考虑房租、装修费、人工费、保险费等等一系列费用，加盟的话可能还要考虑加盟费、保证金等，而且除了固定支出，店内一定还要准备一些备用资金，防止某些突发情况，因为从投资到回本需要一定的周期，所以要准备足够的资金才不会手忙脚乱。
2、店面
开一家实体餐饮店，店面选址是重中之重，好的选址，能带来更多的消费者，带来更好的收益。创业者可以根据自己店面的类型、针对人群、针对市场来选择特定的开店地址，有目标性的经营，比盲目的经营要更节省时间、节省人力物力。除此之外，店面的装修也是非常重要的，一定要符合店内餐饮的气质。比如您开一家日料店，店内装修风格就不能是美式风格；开一家美式快餐店或者西餐店，装修风格肯定不能是中式传统风格。只有氛围统一了，才能营造用餐环境，吸引更多消费者。
3、证件执照
开餐饮店还有一个非常重要的内容就是开办执照，营业执照、卫生执照等等，餐饮行业的特殊性要求店主要开更多的相关执照，这样才能在一开始就赢得顾客的信任。
4、宣传材料
宣传推广，不管是加盟还是创业，都是新店开张进行的固定项目现在市场上那么多餐饮店，鱼龙混杂，可谓是“酒香也怕巷子深”。如果不宣传，很快就会淹没在众多的餐饮店中，到时候再想崭露头角就很难了。店家可以开业前准备好足量的宣传海报、宣传手册，或者举办开业优惠活动，尽可能的吸引顾客。
经营西式快餐店利润高不高
西餐厅利润率算高了，餐厅往往毛利在62%-68%之间，毛利只是去除食材陈本后的利润率。
至于你说开一家西餐厅要多少投资，这个要看你开什么类型的，牛排也是西餐，披萨也是西餐。品种的不同会对于设备也有不同的要求。然后是你要做的餐厅的规模，餐厅大小会对装修投入有直接影响。
开一个中式快餐厅需要准备什么
店铺规模及装修
一般来说，一家快餐店的店堂（不包括厨房）面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。
因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式，所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉；店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间；厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。
后期经营及管理
众所周知，西式快餐店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程，而目前还处于起步阶段的中式快餐店，是没有成型的经营管理模式的。其实小型中式快餐店的经营管理归结起来只有几句话，那就是老板先选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施，然后找几个厨师及厨工来厨房操作，找几个服务员来做前堂的工作，让他们每天做好自己的工作，最后是老板亲自收钱。
那么，开一家中式快餐店大概需要几个人呢？以一家店堂面积为30平方米的快餐店计，厨房大约需要3个人，即一个人负责制作饭食，一个人负责制作面条，另一个人负责制作面点（如果你同时经营三类快餐品种的话）。前堂也大约需要3个服务员。另外，最好配一个厨房的机动人员，专门负责洗盘子、洗碗，以保证营业时间内碗盘的需求。收款最好使用收银机，以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作，则由快餐店的全体人员共同完成。
除此之外，在经营管理中不得不注意的事项有：除了物美价廉之外，快餐店方便快捷和整洁卫生算是另一个主要特点。无论是厨师，还是前堂的服务员，动作一定要熟练快速，以满足顾客来了就吃，吃完就走的需求。另外，快餐店的全体人员既要分工明确，又要相互配合，以达到整体快捷的效果。店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫清理，工作人员也要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。
到此，以上就是小编对于怎么样开西式快餐店赚钱的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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