哪里的馒头是最好吃而且是最正宗的
东北的馒头最好吃，最正宗，做法简单，用老面一块，放入面粉里，温水和面，搅成絮状，揉成面条团，发酵两倍大小，发好的面里放点小苏打，多揉一会，气泡排除，揪成小面挤，揉成圆形，放入锅里二次醒发五分钟，锅水开后，大火蒸二十分钟即可，用老面蒸出的馒头，口感好，吃着有面香的味道，非常好吃。
小时候妈妈做的馒头最好吃！
北方基本家家都会蒸馒头，记得小时候，每周末家里都要蒸一大锅馒头，现在基本自己不蒸馒头了，都是在超市或者馒头店买，虽然样子好看多了，但是口感再也赶不上记忆中的味道，要说哪个地方馒头正宗，最好吃，其实因人而异，但是相信每个人都会说自己从小吃到大的妈妈牌馒头最好吃最正宗！
记忆中每到周末，一大早妈妈就用老面发一大盆面，老面放在水中搅成絮状，再倒在面粉里揉面，面揉成团后放置至温暖处发酵至两倍大带有蜂窝状并伴随一些淡淡的酸味，冬天老妈会给发面盆穿上衣服并且盖上被子，这样有助于发酵，面发好下一步揉面，在案板上撒一些干面粉，再把发好的面团到出，开揉，期间还要放一些碱面，碱面每次都要用擀面杖擀擀，这样蒸出的馒头才不会长“麻子”，放碱面是经验加技术活，记得有次老妈把碱面放多了，馒头蒸出来就是黄黄的；放少了吃起来就酸酸的。现在基本不用放碱面了，都用发酵粉发面，发酵粉发出来口感不酸。碱面放完，面揉到位后，搓条，揪季子，老妈手跟称一样，揪出来面团大小都一样，继续揉面，一手推一手搓，一会一个圆圆像蒙古包一样馒头就出来了，老妈每次都很使劲揉，这样馒头蒸出来很劲道。揉完后盖蒸布二次发酵，烧一大锅水，水开后，笼布凉水浸湿放蒸笼上，再放入馒头，有时候不放笼布，就在蒸笼上抹油，都是为了防粘。开蒸，大火蒸30分钟，关火再闷5分钟，出锅，白胖子们出来啦！满屋子都是馍香味，直接拿起就啃，真香！！
成都哪家馒头最好吃
积步街52号的馒头是成都最好吃的馒头，现在很多人都很喜欢吃馒头，而积步街的就是整个最好吃的馒头了，大家都可以
山东馍馍哪家最好吃
恩城签子馒头最好吃，口感很好，有韧性。
我是潍坊人，当然觉得潍坊大馍馍最有名最好吃了。潍坊大馍馍纯手工制作，花样多，造型好，口感细腻，柔软，甜香。花式大馍馍最有名气，需要预定。
山东王哥庄手工铁锅千层大馒头青岛产老面原味正宗馍馍，还有在乐陵，手工老面千层馒头传统工艺已传承千年，热气腾腾的馒头也颇受欢迎。
山东馍馍是山东地区的特色小吃，有很多家店铺供应。每个人对于最好吃的评判标准可能不同，以下是一些山东馍馍口碑较好的店铺，供您参考：
1. 老东北馍馍：位于山东省济南市历下区，以正宗的东北口味和丰富的馍馍种类而受到好评。
2. 馍馍大王：位于山东省济南市历下区，以馍馍的口感鲜美和馅料丰富而受到喜爱。
3. 老北京馍馍：位于山东省济南市历下区，以传统的北京口味和精湛的制作工艺而受到赞誉。
4. 馍馍一条街：位于山东省济南市历下区，是一个集中了多家馍馍店的街区，可以品尝到各种不同口味的馍馍。
苏州馒头哪家最好吃
苏州有很多著名的馒头店，以下是其中一些比较受欢迎的：
老面馆：位于苏州老城区的老面馆，以其手工制作的传统老面馒头而闻名。这里的馒头口感柔软，麦香味浓郁，深受当地居民喜爱。
潘记馒头：潘记馒头是苏州一家比较有名的馒头店，以其独特的制作工艺和用料讲究而闻名。这里的馒头口感十分丰富，有甜有咸，还有一些其他口味的馒头，非常值得一试。
朱鸿兴馒头店：朱鸿兴是苏州著名的面馆，其馒头也十分有特色。这里的馒头个头较大，外皮薄脆，内里柔软，口感十分丰富。
以上这些馒头店都有自己的特色和优点，你可以根据自己的口味和喜好选择一家尝试。
到此，以上就是小编对于馒头哪里的好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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