怎样做可乐鸡翅,哪里卖可乐鸡翅便宜

1. 怎样做可乐鸡翅
2. 鸡爪和鸡翅膀哪个贵

怎样做可乐鸡翅

美味可乐鸡翅做法：

1.食材：可乐一瓶，鸡翅，生姜切片，花椒，大蒜切片，葱切段

2.将鸡翅背面划两刀，冷水下锅倒入料酒，放几片生姜片，和几根葱段。待水烧开后等一会儿有浮沫即可捞出至盆中，放入盐适量，少许酱油，有生抽的话也可以来一点儿，我家没有，腌制30分钟备用。（等待的时间可以去做自己想做的事）[呲牙][呲牙]

3.起锅烧少许油，待油至七成热，将鸡翅放入锅内煎至两面金黄盛出，锅内留底油，爆香花椒，放入切好的葱姜蒜片翻炒片刻，将鸡翅放入锅中，倒入可乐，盐适量，如果喜欢吃咸一点儿可以酌情放盐，因为可乐确实最后做出来很甜，适当加点儿清水，大火烧开后转小火慢炖（我用的是柴火做的，所以没办法调，倒了好多水又烧干[捂脸]）最后看到汤快收汁时用淀粉勾水大火收汁。

4.盛出撒上香菜，葱花都可以，也可以撒点儿熟芝麻[愉快]

1首先将速冻鸡翅化冻，可以泡在温水里面化冻，化冻后打花刀（既在鸡翅的正反两面用刀划出两三道刀口），方便入味。

2将盐，胡椒粉，味精和料酒放入矿泉水或凉水中，再加入少量切好的葱和生姜，然后将上一步中做好的鸡翅放进调好的料盆中进行腌制。

3.在锅中倒入500ml食用油，开火烧至四五成热，再把腌制好的鸡翅表面撒上薄层点分后一个一个慢慢放入锅中，进行油炸，要频繁翻动油中的鸡翅，以免炸过。将鸡翅炸至淡黄色时候捞出来。

4.当锅中的油升温至七成热时，再将炸过的鸡翅进行第二次油炸，

5.在锅中加少量油爆香 葱和生姜，倒入150ml左右可乐，然后倒入炸好的鸡翅，再倒入可乐使莫过鸡翅，再放入少量的料酒，盐，糖和味精，然后盖上锅盖焖4-5分钟。

6.4-5分钟之后加大火候，将锅中的汁收一下就可以出锅了。

1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味。

2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。 【花椒和姜以及料酒都是为了去腥，有就都放，没有就放其中一种两种都行。】3、焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。

4、锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄。

5、一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄。

6、两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。

7、加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。

8、约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度，装盘。

1、食材

鸡翅中适量，可乐1罐，姜5片，蒜3瓣，料酒、老抽、生抽、食用油、盐适量。

2、厨具

平底锅

3、步骤

1.鸡翅洗干净，蒜、姜切丝；

2.平底锅内倒凉水，把鸡翅放入，倒入1小勺料酒，盖上锅盖煮；

3.鸡翅煮至血沫漂出后，继续煮2分钟左右。

4.捞出鸡翅用清水冲洗干净后，沥干水分；

5.用刀在鸡翅上划开2~3个口子，方便入味；

鸡爪和鸡翅膀哪个贵

一般来说，鸡翅膀比鸡爪贵但也要看具体情况

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