布朗尼蛋糕哪里（山姆哪个蛋糕最值得入）

1. 布朗尼蛋糕寓意
2. 山姆哪个蛋糕最值得入
3. 正宗布朗尼蛋糕配方
4. 布朗尼蛋糕最正宗的做法

布朗尼蛋糕寓意

布朗尼是Brownie的音译, 意为核桃巧克力蛋糕, 是美国一种很经典又很普通的家庭点心，就是因为它绵密的甜蜜口感，醇香浓郁的巧克力香味儿，最精妙的地方在于香浓后的一丝可可的苦，这种苦配上核桃仁儿的香脆，而核桃的一丝微微的苦涩又融于蛋糕体的香甜，简直就是绝配！有人说布朗尼的味道很有哲理，的确甜苦交融的味道用来形容人生的经历恰到好处

山姆哪个蛋糕最值得入

1.【布朗尼蛋糕】

我过生日的时候买的这款蛋糕，大家都觉得吃起来不错。整个蛋糕层次分明，上层是杏仁片巧克力，中间是咖啡慕斯，底下是核桃味的蛋糕，用料十足，下午茶的不二选择。

2.【丹麦菠萝奶酥】

真的是超级大一个，中间是焦糖夹心的，微波炉加热一分钟，好吃到爆炸。老公很喜欢吃。

3.【碧根果丹麦酥】

上面是碧根果碎，里面是苹果酱馅，超级好吃。这个甜度，我能接受，说真的，山姆的点心真的用料毫不含糊，有一种很值得的感觉。

最推荐山姆的抹茶双层芝士蛋糕

芝士的醇厚与抹茶的清苦，两者融合的刚刚好，双层口感入口柔滑，清甜之余有微苦的回甘。

黑森林比较合适，而且对于热爱巧克力的女孩很不错值得入手，口味比较好，巧克力浓郁，还有芝士奶香味，其次就是喜欢吃榴莲的话可以入手榴莲千层，还有抹茶千层都不错

正宗布朗尼蛋糕配方

步骤1：将黄油隔水融化。

步骤2：将巧克力放入黄油中，用余温将其融化至无颗粒。

步骤3：将鸡蛋加糖打散。

步骤4：将低筋面粉和可可粉放入鸡蛋中，Z字形搅拌。

步骤5：搅拌至无颗粒，倒入剥好的核桃仁，搅拌。

步骤6：搅拌后倒入备用的巧克力中。

步骤7：将溶液倒入烤盘中，预热烤箱至200°，上下火180°，烤18分钟。最后切成你喜欢的形状即可。

步骤 1

将50克核桃仁放入烤箱180℃烤6分钟左右，注意不要烤糊

步骤 2

然后切碎

步骤 3

将70克黑巧克力和45克黄油隔水加热

布朗尼蛋糕最正宗的做法

食材准备：黄油1块、黑巧克力豆140克、速溶黑咖啡粉1克、鸡蛋3个、白糖120克、普通面粉100克、盐3克、可可粉5克。

制作方法：

1. 将黄油切成小块放入容器中，倒入黑巧克力豆、咖啡粉放入微波炉中转1分钟，黄油完全融化，巧克力变软就可以了。注意如果用的是板状黑巧克力，一定要切成小碎块。没有微波炉的朋友，可以将材料放入碗中，隔水加热至融化。

2. 用手动打蛋器搅拌，让巧克力在黄油液体中全部融化，继续搅拌至完全混合，颜色呈均匀的亮光光的。

3. 鸡蛋打入碗中，加入白糖混合均匀。面粉加入盐和可可粉混合均匀，然后将其分别倒入黄油巧克力液体中。用刮刀不停的翻拌，直至拌匀没有干粉即可。这里是翻拌，千万不要以画圈的方式过度搅拌。

4. 烤盘中铺上一层烘焙纸，将混合好的布朗尼液体倒入烤盘中，用刮刀将表面和四周抹平，然后送入预热好的烤箱，175度烤20分钟左右即可。取出后，稍微放凉后切块食用，吃不完的可以密封室温下保存即可。

小贴士：如何判断布朗尼有没有熟透？插入一根牙签拔出，牙签上粘有一点点巧克力渣，就证明刚刚好。如果牙签上粘的事巧克力液体糊，那就是没熟。如果拔出来的牙签干干净净，什么都么没有，就说明烤的稍微有点过了。因为每家烤箱温度不同，建议烤至16分钟后，用牙签试一次。

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