哪里的猪头肉最好吃（哪里的猪头肉最好吃最出名）

1. 猪头肉最好吃的三个部位
2. 哪里的猪头肉最好吃
3. 江苏最好吃的猪头肉排行榜

猪头肉最好吃的三个部位

猪头肉是一个非常美味的食材，它的不同部位口感和味道都略有不同。我认为最好吃的三个部位分别是：
猪脸颊肉：猪脸颊肉是最嫩滑的部位之一，而且口感很有嚼劲，非常适合喜欢口感的人。卤制或者爆炒都是不错的选择。
猪舌头：猪舌头是另一个非常美味的部位，它的肉质比较嫩滑，而且有一定的脂肪含量，使得口感更加丰富。卤制或者凉拌都是很好的烹饪方式。
猪耳朵：猪耳朵是猪头肉中非常有嚼劲的部位，而且它的口感比较脆爽，非常适合喜欢口感的人。卤煮或者凉拌都是不错的选择。
总的来说，猪头肉每个部位都有自己独特的口感和味道，可以根据个人喜好选择不同的烹饪方式。

哪里的猪头肉最好吃

隆重推荐滕州的王开猪头肉。

滕州地处鲁西南地区，是我国的百强县之一，滕州著名的美食，辣子鸡，菜煎饼，羊肉汤，还有王开猪头肉。猪头肉是人们日常很喜欢吃的一种美食，尽管有人觉得它的脂肪含量高，可是在人们印象中想要解馋，那必须要吃猪头肉，王开的猪头肉已经列入非物质文化遗产。

王开是城郊的一个小村，这个村里有很多人家都在做猪头肉，但是最好吃的是张厚山猪头肉，它已经成为山东名吃之一，张厚山猪头肉的门头在北安居小区一个偏僻的小路上，非常不起眼，如果不是导航很难找得到。

他家的猪头肉每天早上10:30开卖，卖到12点卖光三大盆，每一大盆里边，有七八十斤，下午4:30开始卖，到6点钟左右也全部卖光，上下午各卖三大盆，一共400斤肉不愁卖。

他家的主打当然是猪头肉，软烂没有异味，有一种特别的香味，另外他家的猪大肠猪蹄子，猪耳朵，都非常受欢迎，特别是猪大肠，去晚了根本买不到。

他们家的肉每天都是现煮的，早上煮的上午卖完，白天煮的下午卖完，猪肉新鲜，而且煮的到位，据说还是用柴火煮出来的，所以味道特别好，据老板说食材新鲜，清洗干净，再加上他们祖传的秘方，煮出来的猪头肉就是这个味儿，是滕州人喜欢的味道。

山西的猪头肉好吃，山西“长子猪头肉”，有“味趋天然，薄似蝉翼，艳而不腻，清香凉爽”的说法。长子县位于山西省长治市，虽说中国北方地区很多人爱吃猪头肉，但长子县的猪头肉绝对首屈一指，堪称中国猪头肉第一。

江苏最好吃的猪头肉排行榜

南京六合有名的美食是猪头肉，当地有好几家做猪头肉的小店，已经开了三四十年了，有的还被评为了非物质文化遗产，据说乾隆当年下江南，喜欢在此地逗留，就是因为这里的猪头肉好吃。

2022年江苏猪头肉十大品牌排行榜，前十名分别是沙坡里、罗腊肉、天福号、杨大爷、周钦公、鹏程、大红门、晨越、古月坊、沟帮子 。沙坡里猪头肉排名第一。

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