哪里的莜麦好（莜面来自哪里）

1. 哪里的莜面最正宗
2. 莜面来自哪里
3. 哪里的麦菜最好吃
4. 燕麦胚芽米是哪里的

哪里的莜面最正宗

正宗的莜面在张家口坝上，张北，尚义，康保

右玉的北岭梁、内蒙的武川、张家口的坝上，是有名的莜面产地。

莜面好不好吃，还要看它的产地的自然环境和空气污染情况，好的生长环境才能生长出好吃 正宗 纯天然的莜面，才能吃到原生态的好吃的莜面。目前莜面最理想的产地是内蒙古锡林郭勒草原，那里的日照水源都是最充足的。

兴县晋绥石磨纯莜面

莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫莜麦面，这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。

另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。 只是莜面不容易消化（晚餐最好不要多吃），每顿量要少吃。莜面是山西省兴县 ，大同地区以及内蒙古土默川的特色食品，主要生长在无霜期短的山地区域。

张家口坝上地区莜面好

莜面来自哪里

莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉，在山西北部、内蒙古东南、河北西北部是莜麦面食品的统称。

莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，对人体新陈代谢具有明显功效。

莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫莜麦面，这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉

中国。

莜麦最早起源于我国华北一带的高寒山区，山西省神池县可能就是莜麦的最早发源地区之一。神池莜麦至今远近闻名，因此说是莜麦的故乡。莜面营养丰富，含蛋白质15%，高者达20%以上，比白面、大米、玉米面高1.6—2.2倍；含脂肪8.5%，比玉米面、白面、大米高2—6.1倍。蛋白质中赖氨酸占3.6—3.7%，高者达5%以上。

大约在公元前九世纪，莜麦由山西传入内蒙，逐步普及到我国北方的山区、丘陵区和部分平川区。以后又随着人们对莜麦认识的深化，传播到全国各地。再后来我国的莜麦被引入俄罗斯、美国和智利等国种植。

莜面是我国河北省张家口市、山西省北部大同盆地地区、内蒙古土默川平原以及阴山山地、乌兰察布市南部的特色食品。莜面是用莜麦加工成的面粉，也是莜麦面食品的统称，它里面的营养物质是普通面粉的七倍以上，吃法较多，在世界各地都广受欢迎。

哪里的麦菜最好吃

高州的麦菜最好吃。麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。

这个问题很难回答，因为不同人有不同的口味，有些人喜欢湖南的麦菜，有些人喜欢江苏的麦菜，有些人喜欢广东的麦菜，还有一些人喜欢浙江的麦菜，因此，没有一个具体的答案。但是可以说，在某些特定的地方，一些特定的餐厅的麦菜可能会比其他餐厅的麦菜更好吃，因为它们会使用更好的原料，采取更好的烹饪技术。

燕麦胚芽米是哪里的

燕麦胚芽米

俗称莜麦，为禾本科草本植物，谷类的一种。分为普通裸燕麦和燕麦胚芽米两种，具有较高的食用价值和药用价值。

中文名

燕麦胚芽米

产地

蒙古武川，河北张家口张北

俗称

莜麦

区别

符合大众口味

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