云南火烧蚕豆好吃吗
好吃
做法：
1、热少许油，放入葱丝、蒜片爆香
2、放入蚕豆，翻炒，将盐、白糖、鸡精、豆瓣酱、生抽一一放入，再加入少许水
3、闷一会，等水收干即可
云南火烧蚕豆好吃的，操作起来也不难。烧火之后把干蚕豆放入灰和未燃尽的木炭中，不断的翻搅，豆皮略焦糊，就可以食用了。火烧的蚕豆，豆味浓郁，就是有些硬。最有名的就是保山火烧小绿豆。
保山哪家绿蚕豆最好吃
同心绿蚕豆最好吃，绿蚕豆是蚕豆的一个特殊稀有名贵品种，白皮绿心，生长在云南保山，特殊的地理气候使其维生素、营养物质含量均比普通蚕豆高，被誉为云南高原特种绿蚕豆，简单说就是保山绿豆的心是绿色的，而别的地区生产的蚕豆心是白色的，所以叫保山绿豆又称透心绿豆。
砂炒蚕豆哪家的好吃
炒蚕豆口味最好吃的应该是怪味蚕豆！
大蚕豆和小蚕豆哪个好
蚕豆选择我们首先看形状的大小，蚕豆我们一定要买大不买小，个头大的蚕豆口感要比个头小的蚕豆口感好。
另外蚕豆分为两种有白皮蚕豆和青皮蚕豆，白皮蚕豆的口感好对比青皮蚕豆的话口感要略胜一筹，吃起来还会带有一点点淡淡的甜味，喜爱甜口的朋友可以试试白皮蚕豆。
青皮蚕豆因为量产比较大，口感是要比白皮蚕豆略微差那么一点，但是青皮的蚕豆很有嚼劲。另外在蚕豆市场还会有剥皮和不剥皮销售。已经剥皮的蚕豆口感要比带皮的差，营养价值也没有不剥皮的蚕豆好，建议少买。
蚕豆是一种豆类，可以浸泡后剥皮烧汤吃，也可以用油榨成兰花豆当下酒菜，而且口味不错，受到人们喜爱，但蚕豆分为二类，一种是大蚕豆而一种是小蚕豆，虽然蚕豆有大小，但小蚕豆在种植后收获产量比大蚕豆高，原因是小蚕豆结果多于大蚕豆品种，
那个都好，都有存在的理由，大蚕豆产量高，淀粉足，足做粉丝的好材料，做菜或凉菜，也很好，小蚕豆相比大蚕豆产量会低一些，也属于老品种，长期留种种植，品种退化，容易生病，产量低，逐步淘汰了，但小蚕豆食用比大蚕豆有味，做菜也非常好吃，如果是大面积种植，还应选大蚕豆，毕竟产量高，产值就好。
蚕豆凉粉和豌豆凉粉哪个口感好
豌豆凉粉口感好
食材：水500g、豌豆淀粉50g
做法：
1、50克豌豆淀粉加70克水混合搅拌均匀。
2、锅里加500克清水煮开
面蚕豆怎样做好吃
食材
蚕豆380g、酸菜80g、葱末适量、蒜末适量、姜末适量、干辣椒适量、青椒适量、盐适量、油适量、酱油适量、五香粉适量。
做法
1、新鲜蚕豆，煮开一锅水，放入蚕豆。
2、煮15分钟，熟后捞起，倒入清水浸泡一会儿。
第1步
蚕豆在油锅炒至5层成熟
第2步
加水烧开后，小火烧三分钟，然后再大火下面条
第3步
放入盐和调料即可，味道绝对嘎嘎以嘎斯
到此，以上就是小编对于蚕豆哪里的好吃又便宜的问题就介绍到这了，希望介绍的6点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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