北京哪里臭豆腐好吃（北京臭豆腐的历史由来）

1. 北京哪的臭豆腐好吃
2. 北京臭豆腐的历史由来
3. 北京哪个超市卖臭豆腐乳
4. 北京哪里有批发臭豆腐的

北京哪的臭豆腐好吃

毛家臭豆腐，别看小店不起眼，是也算老字号了，很多北京人人上学时就已经吃过这家臭豆腐。外形有点像豆泡，但是味道是真的臭。这家的臭豆腐每日现炸，外焦里嫩，色泽金黄。酱汁浓稠而独特，配上调味的香菜，口感非常丰富，怪不得吸引了那么多人。

北京臭豆腐的历史由来

臭豆腐本起源于康熙八年，也就是公元1669年。那时候，北京前门外延寿街有个叫王致和的人，来了一爿豆腐坊，每天都做很多豆腐。没想到，有一天豆腐全剩下了，而且因为受热发了霉。王致和舍不得将其丢弃，就将这些豆腐全部放到了后院。

过了几天，他又到后院去，看见了豆腐上长满了黑毛，而且气味很臭，就撒了一把盐。

又隔了几天，他用手抠开一块，只见豆腐露出白瓤，他用手蘸了一点，尝了尝，香极了

北京哪个超市卖臭豆腐乳

连锁超市物美，家乐福，沃尔玛，华联都有。其实差不多的综合性超市都有得卖，起码所有的连锁超市和经营食品副食品调味料的小超市都会有。北京属于北方地区，豆腐乳在北京非常流行，普及率好，受众广泛，北京本土出产的涮锅子蘸料配方里面就少不了豆腐乳。很多人工作太忙或者没有胃口甚至只用豆腐乳就馒头下饭。所以随便找找基本就不会落空

北京哪里有批发臭豆腐的

在首都北京，如果你要想大量批发臭豆腐的话，建议你联系北京二商集团下属的王致和食品有限公司，如果你要的量大的话，是可以优惠不少的。

1. 北京有批发臭豆腐的地方。
2. 因为北京是中国的首都，人口众多，市场需求大，所以有很多批发市场和商家专门供应臭豆腐，可以满足批发的需求。
3. 在北京，一些知名的批发市场如北京市场、北京农产品批发市场等都有供应臭豆腐的商家。
此外，一些传统的菜市场和夜市也会有批发臭豆腐的摊位。
如果您想要批发臭豆腐，可以前往这些地方进行采购。

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