金钻奶油在哪里买（金钻奶油在哪里买正品）

1. 金钻奶油怎么辨别真假
2. 金钻奶油如何保存
3. 金钻奶油是冷藏还是冷冻

金钻奶油怎么辨别真假

方法一：观察法——植物奶油颜色更白

蛋糕使用纯动物奶油，呈自然的乳白色，略有发黄。而植物奶油由于是人工合成，颜色大多呈现亮白色，与动物奶油相比颜色更白。

方法二：手搓法——纯奶油很快融化

将奶油涂于掌心揉搓。动物奶油很快消失在掌心，手掌内只剩余少量油脂，像涂了护手霜。而植物奶油揉搓很久后仍在掌心，随着揉搓加长，植物奶油甚至会在掌心成形。

方法三：加热法——纯奶油变液态

将奶油置于PP透明餐盒中，放到微波炉加热1分钟。此时，植物奶油呈泡沫状，体积迅速变大，而动物奶油却变成了液态。

方法四：沉水法——植物奶油沉水底

把奶油倒入20℃的清水里，很快沉到水底的是植物奶油，漂浮在水面上的则是动物奶油。相同的实验在15℃、30℃清水里现象相同，而在40℃水里，动物奶油开始融化，但依然漂浮于水面上。

金钻奶油如何保存

放进冰箱。

如果是未打发的且未开封的淡奶，直接放进冰箱冷藏就行了。

如果是开了口的未打发的，需要将开口处用盖子或夹子封好，防止冰箱里面的味道窜进奶油里，并尽快食用完。

如果是打发以后，可以用密封盒装奶油，因为奶油进冰箱过夜后因为失去水分会发硬。

当然就算开封的奶油或打发的奶油放进冰箱了，也要尽快食用完。

金钻奶油是冷藏还是冷冻

冷冻保存。

金钻是植物奶油，不是动物淡奶油，植物奶油是冷冻保存，打发之前需要提前拿到冷藏解冻，化成液体就可以打发了。  

到此，以上就是小编对于金钻奶油在哪里买正品的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。