鱼面是哪个地方的特产,湖北鱼面是哪里的特产

1. 鱼面是哪个地方的特产
2. 鱼面是什么地方的特产哈
3. 鱼面是什么地方的特产哈
4. 闽南手工鱼面由来
5. 海鲜鱼面属于哪个菜系
6. 汕头达濠鱼面做法

鱼面是哪个地方的特产

忻州！高梁面鱼鱼是忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品。它是用普通高梁经过淘煮漂晾碾磨成面，用开水和好，人工搓成的。看忻州的农家妇女们搓鱼鱼，可以说是一种艺术享受。

鱼面是什么地方的特产哈

鱼面是湖北麻城特产。鱼面制作很有讲究。首先要选鱼肉和猪肉，再拌上麻油、细盐，经过揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成。鱼面形状似普通面条，以"色香味形"著称，为湖北特产中的精品。

鱼面是什么地方的特产哈

很高兴为您解答：鱼面主要是湖北一些地区的特产。不同地区的鱼面各有特色,主要有云梦鱼面、黄梅鱼面以及夫子河鱼面。

鱼面是湖北省黄梅县特产。黄梅鱼面是湖北省黄冈市黄梅县的特产。黄梅鱼面色白如银，条细如丝，烹调方便，并可陪辅各种肉类和素菜，使主菜更为增色，吃起来味道鲜美。

闽南手工鱼面由来

鱼面的由来

据《云 梦县志》记载，鱼面的创制时间是清朝道光十五年（1835年），有家布 行，宝号为“许传发记”，为了招徕顾客，雇请名厨师一位，他用活鲜 鱼剁成鱼蓉，掺入面菜之中，味道鲜美，深受顾客赞赏。

后来，为了便 于存储携带，把鲜鱼肉和面粉加工成细丝晒干，使之成为名贵礼品。 1915年，云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加特产比赛，以“银丝鱼 面”获优质银牌奖

海鲜鱼面属于哪个菜系

海鲜面属于浙江菜系

海鲜面是浙江舟山传统的特色面食。面条柔滑汤鲜味美,其浓郁富有营养的汤底和海鲜特有的鲜美让人回味无穷，可以随意放活的皮虾、虾、蛏子，螃蟹等等，是老百姓非常喜欢的面食，而且做起来也非常的方便，以鲜为主，不管是什么年龄段的人都爱吃！

三鲜鱼面属于西北菜，主要原料是草鱼白面，口味是鲜，工艺是蒸

海鲜鱼面属于闽菜系。

海鲜鱼面是一道菜品，主料是鱼面、鱿鱼、虾，辅料是青椒、香菇、空心菜、干贝。

制作方法：

1.把鱼面放在开水中捞一下

2.辅料洗净，切好待用

3.香菇，青椒过油炒。之后加入水和干贝煮沸

4.放入面后，水滚时加入虾和鱿鱼

汕头达濠鱼面做法

汕头达濠鱼面是广东省汕头市的特色传统美食，以鲜美的鱼汤和Q弹的鱼丸为主要特点。下面是制作达濠鱼面的做法：

所需材料：

- 鲜活草鱼 1 条

- 瘦猪肉 200 克

- 鸡蛋 2 个

- 面粉 200 克

- 小葱、姜片、蒜适量

- 盐、生抽、胡椒粉、味精适量

制作步骤：

1. 将草鱼去头去尾，剖开去掉内脏和鳞片，洗净后切成块。

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煮食：用清水稍加煮沸，加上蒸、姜、酱油等佐料即可，营养丰富，滋补健胃，味鲜可口，如用鸡汤、排骨汤煮食，味道更鲜美。

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炒食：先将鱼面放在开水里浸透，再去掉水分，用麻油或猪油、香菌、冬菇、玉兰片或肉丝加上陈醋拌炒。

鱼面是用鱼肉做成的面条。但是鱼面又不同于其他的面类，是用鱼肉锤打而成的，以人手打至起胶带粘性且变薄后，再切成面条状。做工好的鱼面吃起来相当有弹性，是潮汕地区的特产，上世纪六十年代每逢过节或者是家里来了客人了，才可以享受一道炒鱼面的美食呢！

所以，别光说不做，今天就来教大家怎么在家做这道美食吧：潮汕炒鱼面

食材明细

潮汕鱼面、葱、胡萝卜、洋葱、香菇、鸡精、盐、胡椒粉。、❥把胡萝卜去皮，再切成丝，葱切粒，洋葱，香菇也切成丝，放至盘中备用2、❥在锅中倒入适量水，煮沸，下鱼面焯水，再用漏勺捞起待用。3、❥在锅中加适量油，热油锅，下香菇、胡萝卜丝和洋葱爆炒。

接着下鱼面，加适量鸡精、盐和胡椒粉，撒上葱粒，炒熟即可。



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