面食培训大概多少钱
一般的面食培训报名费一千多就可以了,纯粹的技术培训,另外开店指导以及营销技巧也会相应培训的。
此外,还有一种培训费的收费方式是按照每个项目来的,学习每个项目是不一样的,陕西特色面类油泼扯面、油泼裤带面、岐山臊子面、一口香臊子面、过桥臊子面、汤/干拌2钟口味等等项目的面食类的价钱是不一样的,但是一般都是两百块一个项目,不会特别贵的。

面食是中华传统饮食的无冕之王,大众餐饮的主流食品,几千年的历史积淀,使13亿中国人养成了吃面的习惯。13亿人形成的市场空间有多大?聪明的商人不用动脑也能想象出来,那么如今的餐饮市场什么样的产品才能笼络住消费者的心呢?
面食无疑是国人食用快餐的选择!从南方到北方,从东边到西面,几乎每个地方都有大量的粉面店铺,同时,也有大量的食客消费群,从早餐到中餐,从晚餐到宵夜,都有人会选择各类粉面,大街小巷一个又一个面馆火爆场面在我们眼前比比皆是。
香香美食中有一期推荐的是油泼面,好像是在东区,好想吃啊
我在郑州香香美食学的刀削面,根本就没法开店,半个月就拉门了,你还说有分店,鬼,就是培训中学校,故意起了一个和河南电视台”香香美食“一样的名称忽悠人
油泼面酱汁熬制方法
油泼面是山西地区最受欢迎的面食之一, 将调好的酱汁直接淋入煮好的面条中,再加入一些佐料搅拌后食用,味道非常的香辣可口。油泼面好不好吃,面条的筋道是一个因素,酱汁的调制也是一个非常重要的因素,下面就先来学习如何调制油泼面的酱汁吧。

准备材料:食用油、芝麻油、辣椒面、香葱、生姜、花椒
方法步骤
1、先用面粉做成面条
2、面条下入锅中煮熟,捞起盛入碗中

3、然后锅中倒入食用油、生姜、花椒慢慢榨出香味
材料:面粉,油、香醋、酱油、食盐、辣面、青菜、 葱花、纯碱适量。
做法:
1、和面,用温开水化开盐水和面,水分几次倒入,先拉成面絮,后搓成块,再蘸水调软。每250g面用125g水、7.5g盐、碱面1g反复折揉后,过10分钟,再分批搓成大条,揉好,抹上油,再揪成小剂子抹油搓成小条,用湿布盖严待用。
2、抻面,将面条搓细(约5-8条),用两手轻轻扯长,再将"面头"平列起来,用两手将面提起用力扯,随即在案上弹一下,两臂张开再一扯,然后用右手将面的两头捏住提起,左手食指、中指伸入折处,略加弹动将面条分开,两手伸开徐徐向外伸扯,再用左手无名指、小指把面条中间挂住,将左手食指与中指原挂的面头交到右手,再左右向外伸扯,如此两三次,即成箸头细面,随手投入开水锅煮熟即成。
3、油泼面(即较宽条的扯面):将小条用手压扁擀成宽片,在宽片中间用小擀杖横压一道纹,双手左右分开扯成宽面片,再顺中间压纹处劈开,投入开水锅里煮熟,捞在碗里。
原料
生抽 (20克)
醋 (20克)
大蒜 (200克)
芝麻 (20克)
辣椒面 (20克)
油 20克
准备食材,生抽 (20克),醋 (20克),大蒜 (200克),芝麻 (20克),辣椒面 (20克),油 20克
方法1/首先准备以下材料。
𰻝的读音
读音:biáng。象声字,谓用力扯面中面条击打案板之声。用于陕西关中地区流传的一种面食,即,𰻝 𰻝面。(陕西关中民间传统风味面食,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工擀成长宽厚的面条。
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