大肠包小肠摆摊做法
1.糯米洗净，泡发一晚。
2.
泡发干香菇和姬松茸
3.
把香菇、姬松茸和老姜切粒。
人生无常大肠包小肠出处
出自《海绵宝宝》中章鱼哥的一段台词。
这句话表达了章鱼哥无奈的心情，表示“好吧，我至少还是开心了一段时间”，原台词表达了非常无奈加遗憾的意思，被网友翻译成了“真是人生无常，大肠包小肠”，拿去当了搞笑配音，并逐渐在网络上流行。
人生无常，大肠包小肠一词，出自海绵宝宝大电影《海绵出水》里章鱼哥的台词，原版是well，it was fun while it lasted。是台湾版翻译成了：人生无常，大肠包小肠。
该词被活泼的网友运用在社死的场面
大肠灌小肠做法
原料：
猪肠衣100公克、香肠1条、圆糯米300公克、圆糯米15公克、水煮花生75公克、红葱头6粒、姜末15公克、香菜适量、沙拉油1/2杯。
调料：
A、鸡粉1.5茶匙、百草粉少许、胡椒粉1小匙、酱油2大匙、麻油少许、盐1茶匙、糖1茶匙、水360cc；
B、酱油膏适量。
大肠灌小肠是一道美食，通常的做法是使用猪大肠和糯米等食材制作。以下是制作大肠灌小肠的步骤：
材料：
猪大肠500克
糯米250克
花生米适量
香菇适量
虾米适量
鱿鱼适量
准备猪大肠500克，熟瘦肉末150克，精盐15克，白糖15克，料酒适量，生姜适量，大葱适量，干辣椒末适量，五香粉适量，香油适量。
准备猪大肠，洗净切段，加入开水中焯水，焯水的目的是去除腥味和脏物质。
熟瘦肉末、生姜洗净去皮切碎、大葱洗净切干碎，将这些调料放在一个容器中。
向容器中加入白糖、精盐、料酒、五香粉、香油和适量的水，搅拌均匀，做成肉馅。
将焯好水的猪大肠沥干水分，用剪刀剪开一条缝隙。
将做好的肉馅填入猪大肠中，每隔一段距离用绳子系紧。
将填好肉馅的猪大肠放入蒸锅中，加入大葱、姜片、干辣椒、料酒和适量的水，蒸煮1-1.5个小时，至猪大肠煮熟。
将煮熟的五香灌肠取出，放入盘中，待其降温后切成小段即可食用。
1.糯米洗净，泡发一晚。
2.
泡发干香菇和姬松茸
3.
把香菇、姬松茸和老姜切粒。
4.
曼听路吃饭的好地方
西双版纳洲际度假酒店·曼霖轩中餐厅、东南亚风情赶摆街夜市、啰啰咖啡馆。
这里的泰国菜品众多，值得一试。西双版纳洲际度假酒店·曼霖轩中餐厅：冬阴功汤 , 万州烤鱼 , 葱花饼 , 虫草花煲鸡汤 , 过桥米线 , 时果糖醋咕噜肉
东南亚风情赶摆街夜市：台湾蚵仔面线 , 越南春卷 , 章鱼小丸子 , 台湾鸡蛋仔 , 台湾锡纸花甲 , 台湾沙茶大鱿鱼 , 台湾人气小吃大肠包小肠有面 , 台湾黄金虾球 , 台湾爆珠汽水 , 台湾章鱼脚 , 羊肉大串羊腿骨 , 台湾芒果糯米饭
卤猪肚肠的做法
焖煮，手选新鲜猪肚肠，撒盐手搓洗净，碱水浸泡一小时，葱姜蒜末，花椒面，料酒精盐，酱油鸡精拌匀煨制一小时，捞出放入开水锅里焖煮半小时，放生抽耗油卤半小时，冷却出锅。
猪肚肠洗干净，绰一下水捞起来，锅里放油炒糖色，加入开水，加盐味精，加料酒生姜大蒜，煮熟即可
原料：新鲜的猪大肠一根，把大肠一端对着水龙头冲洗三四遍，翻出内面再洗三四遍，去掉肠子表面的污物和油筋，我是保留了部分油筋，为的是增加口感。然后加入一大勺面粉再揉洗，放水漂洗干净，加适量黄酒和醋浸泡半小时。将肥肠再次清洗一遍，把水过滤干，将肥肠内表面翻在里面，就是肠子自然状态。
锅里烧水，将肥肠过水烫几分钟捞起。淋干然后放到红卤水中卤制一小时在冷卤1小时捞出即可。
原料：新鲜的猪肚清洗干净后,把猪肚油去干净，然后加入生粉盐巴搓一下，再用清水洗干净。然后锅中放入水烧开，加点葱、姜和酒把猪肚放入锅中灼掉血水。然后将煮好的猪肚放入红卤水中小火卤制30分钟，关火在冷卤60分钟。捞出淋干即可。
1.吊高汤：不锈钢汤桶内加水20千克，下大骨2.5千克、老母鸡1只、猪蹄2个、熟鸡油1千克，吊4小时。
红卤水制作：
锅入熬好的高汤15千克，放入大葱800克、姜块500克、蒜子50克，投入香料包（干红花椒30克、小茴香30克、八角15克、桂皮10克、肉豆蔻10克、丁香6克、香叶6克、香茅草5克，以上香料清洗浸泡后包入纱布袋），大火烧开后转小火煮1小时，调入生抽800克、蚝油30克，盐、鸡精、味精各适量，加炒好的糖色（锅入少许油烧热，加白糖100克，淋适量清水炒成糖色）、老抽10克调色即可。
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