哪个地方的小米熬粥最好喝
赤峰地区的小米熬粥最好吃。赤峰地区是我国北方主要谷子产还，生产的小米不仅营养丰富，熬粥时粘稠并且有特殊的香味。
山西黄小米
如果没有听说过河北的小米的话，相信70%的人都听说过山西黄小米吧。山西黄小米可以说是有名的小米之一，其中以山西沁州的黄小米最出名。这个地方的小米声名远扬，需求量不断增多。被越来越多的朋友所知道，所以这个地方的小米也就僧多肉少。价格一直处于5块五一斤左右啦！
我是在东北出生的，我就觉着我们东北那地方的小米最好，熬出粥来，上面厚厚的一层黄皮，米香味特别浓，离开家乡好多年了，好像再也没喝到过那么好喝的小米粥。
我觉得北方的小米熬粥是最好，为北方的麦子，小米，黄米生长成熟期比较长点，就会感觉这个小米，黄米，麦子都有一种纯香味好吃
十月稻田小米和赤峰小米哪个好
小米是赤峰的很著名的土特产。赤峰市是红山文化的发源地，在古代人类就学会了种植五谷，小米就是五谷中的一种，小米营养价值高，有很多种吃法。赤峰市敖汉旗出产的小米，享誉全国。小米养育了世世代代的中国人，特别是北方人，很多人都是吃小米长大的。
当然是赤峰小米好了，因为赤峰小米大多数都是种在山坡地上，赤峰山坡地到了秋天昼夜温差大，昼夜温差大的小米含糖量高，赤峰小米大多数都用的是农家肥，用农家肥种出的小米都是绿色食品，赤峰小米最适合熬小米粥了，熬出来的小米粥浓香可口，营养丰富。
小米不好喝，是不是陈米
小米好不好喝，跟陈米新米没有多大的关系，也就是说好喝的小米储存的时间久了，只要储存方式正确，喝起来口感是不会影响太大的，小米之所以有好喝不好喝的说法，其实是在于种小米的这块地，土质怎么样，其次跟它在生长过程中的雨水量等都有很大的关系。
是，小米粥的口感和新米、陈米有直接关系,陈小米煮的粥不香,细胞壁硬化,淀粉结构难改变,煮熟后黏度和糯性都会下降,小米和汤不融合会感到稀汤挂水的。
所以购买时要辨别一下,避免买到陈小米,陈小米色泽昏暗、缺少天然光泽、色彩灰白,新小米不只有亮丽的光泽,一起仍是浓浓的米香味。
小米是新米好喝还是陈米好喝
新米，新鲜小米富有胶质，具有黏性，煮出来的粥不仅颜色亮，口感也很好。陈米一般都很难熬出米油
小米要选新米,不要选陈旧的米 我们经常说“巧妇难为无米之炊”,可见原料对烹饪有多大的影响,想要小米粥好喝,选购小米非常重要,小米要选择新米,不要选陈旧的米,购买的时候仔细用鼻子闻一闻就能分辨出来。 煮一碗好喝的小米粥,选好小米也很重要,尽量不要买大小不一样的小米粒。在去买小米的时候,我们要观察小米粒的大小。
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