过桥米线是云南哪里(过桥米线是云南哪里的)

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  1. 过桥米线是云南哪里的小吃
  2. 云南正宗过桥米线产地
  3. 云南过桥米线排名前十

过桥米线是云南哪里的小吃

过桥米线起源于滇南地区的一种特有的小吃,最初发源于云南省 东南部的蒙自县城。云南过桥米线是当地传承千年的传统美食,传说在蒙自南部的一座湖心岛上,有一位寒窗苦读的书生,在岛中潜心学习。他的妻子为了给夫君准备美味可口的菜肴发明了过桥米线。妻子每次来探望夫君都要经过一座桥,于是就有了过桥米线的称呼。在今天的蒙自南湖,与“过桥米线”起源相关的小岛和桥仍然在这里。

云南正宗过桥米线产地

过桥米线发源地是云南南部的蒙自县城。过桥米线已有一百多年的历史。

过桥米线是云南哪里(过桥米线是云南哪里的)-第1张图片-厨房小当家

过桥米线主要是水略烫过的米线以及和鹅油封面的汤汁,汤汁滚烫,但不冒热气,加上其他的配菜便成了一碗地道的过桥米线。

云南过桥米线排名前十

云南过桥米线十大品牌排行榜,前十名分别是陈村、滇园、云山半、饥饿小猪、东北大妈、马老表、千柏山、阿表哥、小彩蜂、潘老疙瘩。

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