包菜和白菜哪个做包子好吃
包菜更脆口一点,白菜的更香甜一点,看个人喜欢
白菜的好吃一点。一般我们在包包子的时候,都会选择白菜馅的来做包包子,因为包菜的话,我们在一个切开的时候,就是不太好切开,而且包菜的话要比白菜的硬一点。

所以我们在包包子的时候,最好是选择白菜馅,然后白菜和猪肉混合在一起,就是白菜猪肉馅。所以用白菜包包子好吃一点。
南京好吃的包子排行榜
后宰门的四红包子 做的不错。馅料特别足。口感也非常好。瑞阳街的邱成宝汤包就是原来的阿敏汤包。吃了二十多年了。
南京好吃的包子,我喜欢以下包子:
1.新街口金陵大肉包,过节受限制(每个人只能买2O个;

2.管家桥4号旁金陵快餐中肉包,汁水丰富,不肥不腻。
3.绿柳居素莱包,荣获国际名小吃。
4.夫子庙蒸湖糕团店中细沙(赤豆)包。
5,南京大排档小笼包(叫烤鸭小笼包)。

6.南京粉丝包7.和善园中香辣粉丝包,豆腐包,8.秦淮区仁义里四条巷中,叉烧包9.牛肉汤包—安乐园里。
10.生煎包(吴家生煎包)
11.江苏特色蟹黄包,小李汤包,以及三丁包等等
金陵大肉包在南京的“包子界”,新街口的金陵大肉包是无法撼动的第一!金陵饭店旁的小门面口,队伍从早排到晚,老南京都是一二十个的买。20个年头了,金陵大肉包以巨巨巨大的个头和独家肉馅征服了所有南京人。一个包子能稀缺到什么程度?卖到连塑料袋都没了!逢年过节限购,每个人最多只能买20个包子。
推荐理由:汁水丰富,吸饱了汁的包子皮很有弹性,肉馅不肥不腻还有韧性,面皮入口甜甜的,还粘着肉的汤汁。
鸡鸣寺汤包,肉嫩皮薄汤多,咸中微甜,外表是馒头似的圆形,地道的南京小吃。
蟹黄包,贵在名气和价格,可能没吃到正宗的,感觉性价比不高,慕名而来的、好奇心重的可以大胆尝尝。
生煎包,总体上都蛮好吃的,多汁,嫩、滑、香,包子皮儿是发面,厚点,但煎得焦黄、诱人。
以上不分先后,看个人口感喜好。
南京小吃也是有名的。
一 鸡鸣汤包。南京老字号,汁多味鲜。
二 绿柳居素菜包 口感新鲜。
三 金陵汤包 味美肉嫩。四 楼外楼大肉包 肉多个大。
做包子用猪肉那个部位的肉好吃
梅花肉 也就是猪的前胛部位的肉,这部分肉,肥瘦相间,不肥不瘦,口感最佳,做包子饺子馅料最合适不过。所以,梅花肉是包包子肉的首选。
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