家常豆腐是哪里的菜
家常豆腐是一道非常受欢迎的中国菜，起源于中国南方。它通常采用豆腐、肉末、蔬菜等食材制作而成，口感鲜美、营养丰富。这道菜简单易做，是很多家庭餐桌上的常见菜肴。
豆腐是哪里的特产
是山东特产
老豆腐，又称北豆腐，起源于山东省的传统小吃，产品类似于豆腐脑，但在制作上更复杂，工艺性更强，口感较豆腐脑更加老些。老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，风味独特。
陕西洛南豆腐 洛南豆腐是陕西的特产,也是国家地理标志产品,口感鲜嫩爽滑,有独特的豆香味,颜色呈白色或稍带淡黄色,由本土优质大豆加工制作而成。
霉豆腐是哪里的
江西和湖南。霉豆腐是江西和湖南的特产。霉豆腐也就是腐乳。通常是与红色，白色，和青色为主的。在绍兴，上海，南京，宁波等地区在制作腐乳的时候会在里面加入一些糟米，玫瑰，香油等食材，制作出来的霉豆腐口感柔软细腻的同时还带有着一丝微甜:在四川地区会在霉豆腐中加入一些辣椒，使霉豆腐的口感变得麻辣。
豆腐出自哪里
豆腐起源于中国西汉时候。
豆腐存在的历史悠久，相传是在公元前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。
1960年，在河南密县打虎亭东汉墓发现的石刻壁画，再度掀起豆腐是否起源汉代的争论。《李约瑟中国科学技术史》第六卷第五分册《发酵与食品科学》一书的作者黄兴宗，综合各方的见解，偏向与认为打虎亭东汉壁画描写的不是酿酒，而是描写制造豆腐的过程。但他认为，汉代发明的豆腐未曾将豆浆加热，乃是原始豆腐，其凝固性和口感都不如当前的豆腐，因此未能进入烹调主流。
豆腐发源地是哪里
中国。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆，二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
豆腐的发源地是安徽省寿县八公山。明代李时珍后本莫纲目中记载：豆腐之法，始于汉淮南王刘安。由此可见，它的发明卜昰两千多年前淮南王刘安
豆腐存在的历史悠久，相传是在公元前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。袁翰青以为五代才有豆腐。
日本学者筱田统根据五代陶谷所著《清异录》“为青阳丞，洁己勤民，肉味不给，日市豆腐数个”，认为豆腐起源于唐朝末期。
魔芋豆腐是哪里的特产
魔芋豆腐是四川、云南、贵州等地的传统食品，也被认为是这些地区的特产之一。魔芋豆腐是将魔芋块茎磨成浆，加入石灰水凝固后制成的。它口感软糯，富有弹性，味道清爽，是一种非常受欢迎的小吃和菜肴。
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