在哪里学做冷菜（在哪里学做冷菜技术）

1. 想学摆摊卖凉菜的那种去哪学
2. 哪可以学凉菜技术，特色凉菜培训
3. 我想学卤菜，但不知道去哪里学卤菜凉菜技术好

想学摆摊卖凉菜的那种去哪学

学凉菜吧，这个学完了就可以做。

哪可以学凉菜技术，特色凉菜培训

1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，

2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间

3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，

4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些

5、去考查一下，如果不错，自己在决定。

6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定

我想学卤菜，但不知道去哪里学卤菜凉菜技术好

卤菜（凉菜），是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国普遍，多以红卤为主。

主要学习：吊高汤、川式新派卤水制作、卤荤菜、卤素菜、红油制作、麻辣拌土鸡、爽口木耳、泡椒凤爪、棒棒鸡、麻酱凤尾、鲜椒圣子、巧拌豆干、钵钵鸡、热拌鲫鱼、油炸小鱼、李庄白肉、糊辣菌把、四川泡菜、芥味耳丝、芝麻花生糖、蜜汁叉烧、冷吃兔、脆皮叉烧、香酥鱼排、烤鸭、藤椒脆肚、糖醋排骨。

本数据来源于地图，最终结果以地图最新数据为准。

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