卷面皮哪个地方的最正宗,哪里有学做萧县面皮的

1. 卷面皮哪个地方的最正宗
2. 萧县面皮的做法
3. 萧县卷面皮商用配方
4. 萧县卷面皮怎么调好吃

卷面皮哪个地方的最正宗

安徽省萧县的卷面皮最正宗。

卷面皮其实是安徽萧县的特产,萧县卷面皮在全国各地都是很出名的,卷面皮味道独特,吃起来特别的好吃,如果有机会去到安徽萧县一定少不了去尝尝当地的卷面皮,味道特别正宗,咬一口便能满嘴留香非常好吃。

萧县是正宗的做卷面皮的地方，面皮薄而劲道，非常好吃

萧县面皮的做法

自制面皮主料：

面粉800克

温水410克

辅料：

熟花生碎些许

黄瓜一根

绿豆芽250克

调料：

生抽适量

蚝油适量

萧县卷面皮商用配方

芝麻酱汁。

【辅料】

黄瓜丝、蒜泥汁、醋、精盐、辣椒油。

【调制与食用方法】

1.芝麻酱汁：将麻酱放入碗中，加入适量精盐和凉开水，用筷子搅拌开，待全澥开时，再加入少量凉开水，再搅至全澥开，再添水再搅，这样反复多次，直到麻酱调成稀糊状时即成（用香油调汁更佳）。在搅拌时要注意千万不可一次加入过多的水，否则将会成为小碎疙瘩，俗称“脱水”，难以使麻酱和水均匀地调合在一起

萧县卷面皮怎么调好吃

主料】

芝麻酱汁。

【辅料】

黄瓜丝、蒜泥汁、醋、精盐、辣椒油。

【调制与食用方法】

1.芝麻酱汁：将麻酱放入碗中，加入适量精盐和凉开水，用筷子搅拌开，待全澥开时，再加入少量凉开水，再搅至全澥开，再添水再搅，这样反复多次，直到麻酱调成稀糊状时即成（用香油调汁更佳）。在搅拌时要注意千万不可一次加入过多的水，否则将会成为小碎疙瘩，俗称“脱水”，难以使麻酱和水均匀地调合在一起。

2.蒜泥汁：将蒜瓣拍碎，用刀背斩成泥或者将蒜放入碗内捣烂成泥，加入适量凉开水即成。

到此，以上就是小编对于哪里有学做萧县面皮的的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。