怎么捏卡通的馒头
要捏卡通馒头，可以按照以下步骤进行：
准备材料：中筋面粉、酵母粉、细砂糖、牛奶、色粉（用于给面团上色）。
将酵母粉加入清水中搅匀。
倒入中筋面粉中。
揉成光滑的面团。
切开无大气孔，表示面团揉得差不多。
将面团分成适量大小的小剂子，例如30克每个。
分别搓圆，放在温暖的环境中醒发半小时。
在醒发的过程中，可以准备几张可食用的糯米贴纸。
醒发完毕后，将边缘撕掉，贴在每个馒头胚上。
冷水入锅，视馒头大小蒸制10分钟左右。如果使用蒸箱，蒸15分钟即可，普通蒸笼则需要蒸8到10分钟。
蒸好以后焖几分钟再出锅，这样馒头会更加圆润可爱。
在制作过程中，可根据想制作的卡通形象，如小猪、小黄鸭等，加入不同颜色色粉和形状的贴纸。同时注意冬天馒头醒发的时间会稍微长一些，可以把馒头放在蒸锅里，锅里加热水保温发酵。
希望这些步骤能对你有所帮助，祝你制作成功！
卡通馒头简单做法
卡通馒头是一种可爱又好玩的食品，下面是制作卡通馒头的简单做法：
材料：
- 高筋面粉：500克
- 干酵母：5克
- 糖：40克
- 盐：5克
- 温水：300毫升
- 食用色素（可根据需要选择）
步骤：
1. 将高筋面粉、干酵母、糖和盐加入一个大碗中，搅拌均匀。
所需材料：
- 面粉 300克
- 玉米粉 70克
- 酵母 3克
- 细砂糖 30克
- 食盐 3克
- 炼乳 20克
- 清水 或牛奶适量
- 巧克力色素、蔬菜色素等可可粉 1小勺
制作步骤：
用料
中筋面粉 300g
清水 100g
菠菜汁 100g
南瓜泥 100g
发酵粉 4g
卡通果蔬馒头的做法
食材：中筋面粉300g、清水100g、菠菜汁100g、南瓜泥100g、干酵母4g
干酵母用适量清水乳化开、分成三份。中筋面粉分三份、分别和成原味、菠菜味、南瓜味的面团；醒发1小时左右
醒发好面团揉匀后用压面机压成片状后用小模具压形。
卡通馒头怎么做
用料
中筋面粉 300g
清水 100g
菠菜汁 100g
南瓜泥 100g
发酵粉 4g
卡通果蔬馒头的做法
食材：中筋面粉300g、清水100g、菠菜汁100g、南瓜泥100g、干酵母4g
干酵母用适量清水乳化开、分成三份。中筋面粉分三份、分别和成原味、菠菜味、南瓜味的面团；醒发1小时左右
醒发好面团揉匀后用压面机压成片状后用小模具压形。
材料准备：普通面粉150g、水76g、玉米油3g、糖20g、干酵母2g、竹炭粉适量、红曲粉适量
步骤：
①.面团材料混合揉成光滑的面团，去5g加竹炭粉揉成黑色做眼睛和嘴巴。
②.剩余的面团擀开，用圆形模具压出形状，再用大号裱花嘴压出中间的圆形，每个耳朵1g搓长固定好，黑色面团擀开用小号裱花压出眼睛和鼻子，嘴巴部分搓成细长条借助牙签面团蘸取适量清水固定好，最后干刷子洗蘸取适量红曲粉刷上腮红，耳朵部分也要刷一点。
③.全部操作完成后，放置温暖处发酵1.5倍大，然后热水中火上锅蒸10分钟关火焖两分钟即可。
卡通馒头怎么做出来不变形
1、将面揉成光滑的面团，放在温暖处进行发酵。
2、发酵好的面团排气后分别分成小面团。
3、将面团做成自己喜欢的卡通形状。
4、依次做好全部的卡通馒头，放入温暖处二次发酵。
5、锅中事先已注入热水用于馒头发酵。
6、开大火蒸20分钟关火焖3到5分钟即可。
到此，以上就是小编对于在哪里可以学卡通馒头技术的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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