梅子蒸鱼哪里（梅子蒸海鱼的做法）

1. 怎样做梅子蒸鱼（咸梅版）
2. 梅子蒸海鱼的做法
3. 梅子鱼最正宗的做法
4. 梅子蒸乌头鱼的做法
5. 大理炖梅吃法

怎样做梅子蒸鱼（咸梅版）

主料；海鲩鱼；0；咸梅；2个；辅料；盐；0适量；糖；适量；葱蓉；0；姜蓉；0适量；油；0适量；酱油；0适量；葱花；0适量；步骤；

1.海鲩鱼一块（适合清蒸的鱼都可用），用盐抹匀腌一会。；

2.咸梅两粒切碎加入少许糖和姜蓉葱蓉拌匀后抹在鱼肉上。；

3.入烧开水的蒸锅蒸八分钟左右。如果觉得太清淡可以烧点热油加酱油浇在上面。记得起锅前放上葱花。

梅子蒸海鱼的做法

主料:

鲳鱼三条

辅料:

赤味增半汤勺，姜3片，蒜3瓣切沫，酱油

一勺半，糖半勺，山楂几片，花生油适量，家乐牌鸡粉适量，料酒一勺，梅子一颗

— 烹饪步骤 —

1· 鱼洗干净切纹，下料酒腌制去腥。铺上姜片

2· 主要材料：梅子、酱油、味僧（或甜面酱）、鸡粉、山楂、糖，混合均匀

3· 山楂片用水泡软后压碎

4· 蒜末炸至金黄

1罗非鱼洗干净后在背上划刀

2切点姜丝蒜末，铺在鱼背上,放两颗酸梅

3下锅蒸鱼。我是用电饭锅的上层蒸的，当电饭锅跳起后三四分钟就可以盛出来了

4出锅

梅子鱼最正宗的做法

用料：梅子鱼10几条、蒸鱼豉油一勺半

、葱姜盐料酒若干

步骤 1

梅子鱼洗净，放些盐和姜片，一勺料酒腌渍10分钟

步骤 2

梅子蒸乌头鱼的做法

1、主料：乌头鱼600g、酸梅1个。

2、辅料：油适量、盐适量、香葱适量、香菜适量、姜适量。

3、乌头鱼洗干净切块。

4、准备的蒜苗、姜片、葱段。

5、酸梅一个和一勺酸梅汁。

步骤 1，准备好姜丝

步骤 2，切好葱丝

步骤 3，乌头鱼洗净，盘底垫姜丝，乌肚里塞些姜丝，鱼身上铺好姜丝，倒上料鱼。

步骤 4，水开上锅蒸10分钟后，倒掉水份，挑出姜丝，铺上葱丝。

步骤 5，烧热油，淋在鱼身上。

步骤 6，最后加生抽或蒸鱼豉油。

大理炖梅吃法

用料：梅子鱼10几条、蒸鱼豉油一勺半

、葱姜盐料酒若干

步骤 1

梅子鱼洗净，放些盐和姜片，一勺料酒腌渍10分钟

步骤 2

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