烧麦是哪个地方的小吃
沙县烧麦是福建省著名的小吃。沙县烧麦源于山西太原，古称“稍梅”，因收口处褶皱簇拥，形似梅花，故名。后制作师傅移居沙县，传承至今，因语音变易称为烧卖（烧麦）。是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长，历史相当悠久。
烧卖还是烧麦？为什么这样叫
烧麦
烧麦一词的来历，有多种说法。一种说法是：早年呼市的烧麦都在茶馆出售，食客一边喝着浓酽酽的砖茶或各种小叶茶，吃着糕点，一边就着吃热腾腾的烧麦，故烧麦又称“捎卖”，意即“捎带着卖”之意；也有人说因为烧麦的边稍皱折如花，故又称之为“稍美”，意即“边烧美丽”之意。现今烧麦已成了美味可口的主食，所以一般人约定俗成叫“烧麦”了。
烧麦源于何时？已很难说清楚了。历史上，呼和浩特还是“归化城”时，烧麦就已经名播京师了。那时北京、天津等地的饭馆都以“归化城烧麦”、“正宗归化城烧麦”的招牌来吸引顾客。
蟹黄烧麦是哪里的特产
蟹黄烧麦是福建小吃，营养爽口，制作方法简单可行，既常驻酒店等大雅之堂，亦可做家常点心早餐。沙县烧麦是福建省著名的小吃。沙县烧麦源于山西太原，古称“稍梅”，因收口处褶皱簇拥，形似梅花，故名。
沙县招牌是什么
沙县招牌是沙县拌面，沙县小吃的招牌菜。
沙县扁肉，作为拌面的好搭档。
豆腐丸，这是沙县人的最爱。
沙县板鸭，沙县板鸭源于南平的建瓯板鸭，经过沙县本地的改良，更加独具风味。
沙县烧麦，沙县烧麦源于山西太原，是一种以烫面为皮，裹着各种馅料，再上笼蒸熟的小吃。
芋饺，沙县盛产芋子，芋饺自然也非常有名。
喜粿，是沙县特有的一道风味小吃，非常美味。
米冻皮，米冻皮类似于北方的凉皮。把籼米磨成柔滑的粉浆，蒸成薄薄的粉皮，再切成一条条，拌上调味料就可以吃了。沙县的米冻皮有着天然大米的香味，吃起来爽滑感不粘牙，非常美味。
潮汕一问:小吃"小米"一名源自何处
你好，很高兴遇到你的问题，小吃"小米"一名起源于北方的“烧卖”。过去北方地区，有一种小食以肉料为馅，以面粉作皮，这种小食大都是小摊小贩当街摆卖。
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