冰凉粉是谁发明的,冰凉粉是哪里的

1. 冰凉粉是谁发明的
2. 手工冰凉粉的制作方法
3. 请问冰凉粉是怎样做的

冰凉粉是谁发明的

在广州，也有很多关于凉粉的传说。

据传说，凉粉是清朝咸丰年间一个叫做"大只威"的人发明的，"大只威"在西关开凉茶铺，也常卖一种叫凉粉草的药，并教人用凉粉草煲粉葛，医治咽干咽痛、暑天烦渴。

后来又因为小孩都不太喜欢喝药，于是他就用凉粉草合葛粉调煮，再冷冻成糕，吃时再拌上糖胶，取其名曰"凉粉糕"。果然，小孩都十分喜欢吃此凉粉糕，这样既可治病保健，又可作甜品食用，真是两全其美。后来，这个方法很快就在广州流传开去，无论凉茶铺还是甜品店都制作售卖这种凉粉糕了。

凉粉趣闻：一位为了吃凉粉赊账的皇帝



凉粉好吃，这件事就在人群中渐渐传开了。上至王公贵族下至平民百姓，很多人都爱上了这一碗粉儿，甚至最后还惊动了皇宫里的皇帝……

冰粉传说是明末清初武阳西北部有一户王姓人家王味缘发明的

手工冰凉粉的制作方法

1.

首先准备玉米淀粉100克，如下图所示。

2.

接着把玉米淀粉100克直接倒入到大碗当中。

3.

锅中加入100毫升的水，用大火加热。

4.

请问冰凉粉是怎样做的

晚上把凉粉做好，让凉粉自然凉透结成块，然后放进冰箱里冻成冰凉粉。

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