南瓜片晒干怎样用坛子腌制
普通的罐就可以
配料:

4 杯 南瓜 ,切块(500克)
2.5 杯 的水 (500ml)中
8-10 汤匙 醋 (150毫升)
杯 砂糖 (100克)

6 丁香
4 豆蔻荚
1 肉桂棒
说明:

南瓜盖被家常做法
南瓜盖被的做法
1. 一个南瓜,去瓤,切块。
2. 炒干辣椒,最好掰开,炒一下籽。
3. 放入南瓜,蒜,炒大概三十秒,放盐,再翻炒,之后放入一勺水(炒菜的勺子)
4. 面只要弯了就可以捞出来,不要煮熟了,不然做出来面就然了。
冬天南瓜切开怎么保存
1、使用保鲜膜保存。将南瓜中的南瓜瓤去除,用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏,可以存放5天至6天的时间。
2、使用食用盐保存。将南瓜的切口边缘涂上适量的食用盐,用保鲜膜包好后,放入冰箱冷藏存放。
3、切口贴抽纸。在南瓜的切面上贴上抽纸,这样可以起到防腐的作用。
冬天南瓜切开后容易从心部变质,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可以存放5~6天。
或者可以在南瓜的切口边上涂上盐,一个星期也不会烂,水份也不会干,用的时候,把边上的切下薄薄一层,你就会看到里面的南瓜是新鲜如初。
方法一:
1.想要南瓜保存的长久,首先我们要将南瓜的瓜瓤去掉,因为南瓜瓤的水分较多,往往南瓜腐烂都是从南瓜瓤先开始变质的,所以我们一定要将南瓜瓤给彻底处理干净了。
扣出的南瓜籽也不要浪费了,我每次都会将南瓜籽冲洗干净后,晒干积攒起来,凑够一盘的时候再倒入锅中炒一下,特香,比吃瓜子过瘾。
2.去瓤后的南瓜不需要用清水冲洗,清洗后的南瓜反而更容易腐烂。接着我们在南瓜切口处撒上一层食用盐,将盐抹均匀后再用保鲜将南瓜切口处包裹起来,然后放到冰箱里冷藏保存,这样保存的南瓜能放一个月也不会坏,而且水分和营养也不会流失,吃的时候,只要将切口有盐的部分切掉就可以了。
食用盐具有消毒杀菌的作用,用食用盐涂抹南瓜的切口处,可以防止细菌侵入到南瓜里面,从而防止南瓜腐烂。
方法二:
1.首先也是将南瓜的瓤去除干净了,然后准备几张餐巾纸或厨房纸,将南瓜的切口处盖上,餐巾纸具有很好的吸水性,可以吸收掉南瓜切口处渗出的汁水,使切口保持干燥,还可以隔绝南瓜切口处和空气直接接触,从而防止南瓜腐烂。
2.南瓜切口处盖上餐巾纸以后,再用保鲜膜将其包裹起来,然后放到通风阴凉处保存即可,这种保存方法适合家里没有冰箱的朋友使用,用这个方法保存南瓜,半个月都不会坏。
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