腊肉汤圆哪里（腊肉汤圆哪里的特产）

1. 台山咸汤圆的做法步骤图，台山咸汤圆怎么做
2. 贺州冬至吃什么
3. 过年期间去重庆怎么样

台山咸汤圆的做法步骤图，台山咸汤圆怎么做

用料材料：糯米粉，猪肉，活虾，白萝卜，虾米，鱿鱼，瑶柱，香菜，葱，蒜。 常用材料还有鲮鱼松，腊味，蚝干等，因个人不喜，所以没有加。阳江特色咸汤圆的做法1.将糯米粉加开水揉成面团，再分小团滚揉成长条形，用刀或剪刀切成小粒状；整个过程面团表面，器具和手里均撒一些干糯米粉会比较好操作，不会粘。阳江特色咸汤圆的做法 步骤12，鱿鱼，虾米，瑶柱等干货要提前泡软，鱿鱼切成细条，猪肉切片，虾清理洗净，白萝卜切小方块，葱和香菜切小段，蒜拍碎。阳江特色咸汤圆的做法 步骤23，先将猪肉片下锅炒香，留油锅再下蒜炒白萝卜至半熟，再将猪肉及鱿鱼虾米瑶柱等一并放入再混合炒香。阳江特色咸汤圆的做法 步骤34，加适量水大火烧开。阳江特色咸汤圆的做法 步骤45，水开后下汤圆再大火煮开，待汤圆膨胀并浮上汤面。阳江特色咸汤圆的做法 步骤56，最后下葱和香菜，调味出锅，即可享用。阳江特色咸汤圆的做法 步骤6小贴士揉面过程面团表面，器具和手里均撒一些干糯米粉会比较好操作，不会粘。

腊鸭 猪肠 糯米粉 750萝卜 猪肝 猪肉 生抽 香芹 葱 盐 虾米

广东咸汤圆的做法步骤

1、把粉分开两份，大份的用五分之三的开水来搅拌，充分搅拌来后再用剩下小份的粉去和面，搓丸子。

2、把萝卜切条，（切长细一点卖相会更好看）把其他食材也弄好。

3、下油，虾米起锅。下芹菜，腊鸭，猪肝，猪肉，猪肠，加生抽加盐翻炒。 4、生抽不可过量。。。会让萝卜变酸待炒料收干汁水的时候，加萝卜翻炒一会，加水，滚几开就下汤圆。

5、当汤圆浮出水面，加生抽，加葱就可以啦。

贺州冬至吃什么

广西冬至吃腊味、鸭肉、米粽、鱼生、豆腐酿、汤圆等。从古至今，民间均有“冬至大如年”的说法，可见人们对冬至尤为重视。

1、腊味，冬至腌制腊味食品是广西各族普通存在的习俗，冬至前后才有北风和干风天，可以着手准备过年食物。
2、鸭肉，过冬至节时，南宁人的餐桌上有几道传统菜是少不了的。首先，有冬至体“热”要吃鸭的说法，有关营养学家据此解释为，到了冬至，人们体内所积蓄的“热”又到该去除的时候。鸭子性味平和，较适宜吃。
3、米粽，粽子、沙糕、糍粑等也是冬至节的食品。冬至吃米粽还有“糯米补气”的说法，寄寓了劳动人民补益力气，以待来年的朴素愿望。
4、鱼生，在宾阳、龙州、那坡、扶绥等地的壮、汉族，鱼生是冬至的大菜。民间有“冬至鱼生，夏至狗肉”的俗谚，认为冬至外阴冷而内阳热，宜吃凉性鱼生润肠；夏至表阳燥热而内阴寒，宜吃温性狗肉暖胃。
5、豆腐酿，在冬至，玉林、梧州等地汉族吃豆腐酿，德保等地壮族吃南瓜饭。
6、汤圆，冬至食品罗为丰富并有寓意。冬至普遍有吃汤圆的习俗。天圆地方，汤圆象征天圆，吃汤圆意为祭天。

过年期间去重庆怎么样

过年期间去重庆是一个不错的选择。重庆有着浓厚的过年氛围，人们会忙着做腊肉香肠、祭灶、赏腊梅、吃汤圆等，大街小巷都充满了欢声笑语和爆竹声。在重庆过年，你可以品尝到地道的重庆美食，参与当地的传统活动，感受到热闹的过年气氛。

此外，重庆的灯会也非常著名，你可以到各大公园、文化街区等地观赏街灯、灯笼和花灯，驱除寒气，迎来春日的喜悦和温暖。总之，在重庆过年可以体验到丰富的传统文化和美食，感受到浓厚的过年氛围。

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