墨鱼干哪个产地的最好
答:海南产地好。
墨鱼干产地很多,但是海南地区的墨鱼干口感紧实肉质劲道,味道浓郁鲜美鲜甜,特别是用来炖汤加入少许墨鱼干,味道特别鲜美好吃。

例如鱿鱼,北部湾广西地区的鱿鱼味道就特别浓郁鲜美鲜甜
而黄花鱼带鱼浙江舟山群岛一带的最好吃。
希望以上回答对您有所帮助吧!
我个人觉得最正宗的墨鱼干是在湖北的

,因为在这里墨鱼干的品牌是非常多的,我们一般吃的小零食墨鱼干也都是从湖北生产的,所以我觉得这里的墨鱼干是完全可以放心的。
要说中国哪里的墨鱼干最好的话,我觉得最好的墨鱼干是在湖北的,
我在湖北吃过很多的墨鱼,这里也生产很多的墨鱼干,在当地有非常多墨鱼干的品牌,所以我觉得这里是最正宗的墨鱼干的生产地。
墨鱼干于宁波舟山地区最好,因为这一地区的鱼最为新鲜。
墨鱼干说到墨鱼干,又称乌贼干、目鱼干、等,墨鱼干首选浙江的,其中浙江温岭又是墨鱼干晒制的集中地。为什么浙江墨鱼会香味好些?因为浙江捕捞的墨鱼是东海捕捞的,东海水温相对较低,所以墨鱼的生长周期也会相应的较长些,这样墨鱼的香味就会更好;口感方面,东海水流缓慢,墨鱼一生都生长在海里,水流慢墨鱼的肉质就会相对嫩些。

上面说了墨鱼的产地,现在说说墨鱼的晒法,墨鱼有多种晒法,有咸晒,有淡晒,其中咸晒里面又分含盐量多少的,含盐量太多的墨鱼口感和香味都会有所影响,不建议购买含盐量高的墨鱼,含盐量高的墨鱼一般是头天晚上将大量的盐和墨鱼腌一晚上后第二天再晒;含盐晒低的是将鲜墨鱼放在有盐的水里面泡下再晒的,这种香味口感都没有什么影响。其中最好的是淡晒的浙江货。
墨鱼干的功效:墨鱼干具有安胎利产,催乳,补肝肾、美容、抗电脑辐射滋补等功效;墨鱼味咸、性平,入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血 不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”,是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药;
可以调理女性内分泌平衡,身体调好了,皮肤自然漂亮了,所以具有美容的作用。
墨鱼时间越长香味相对会越香,但干货类时间长了发生霉菌的可能性大增。所以大部分人都喜欢新晒的货,但内地想要刚刚晒的货真的是不是很容易找,我们家海边有晒场,货十分新鲜。
墨鱼干哪个产地的最香
个人觉得北海墨鱼干最香。生晒墨鱼干,这种镌刻着独特滨海渔家风情的味道,是最地道的北海“年味”之一。而北海生晒墨鱼干,要数地角的最为有名。
最香最好吃墨鱼干产自浙江舟山和象山。
墨鱼哪里的好
墨鱼都不错。它分布于世界各大洋,主要生活在热带和温带沿岸浅水中,冬季常迁至较深海域。常见的墨鱼在春、夏季繁殖,约产100~300粒卵。中国墨鱼种类较多,东海盛产曼氏无针墨鱼(Sepiella maindroni),盛产于浙江南部沿海及福建沿海;台湾枪墨鱼(Loligo formosana),分布于台湾海峡以南海区,汕头外海及北部湾为产卵场所
北海的不错,北海墨鱼是广西北海市银海区的特产,盛产于北部湾,多分布于高盐温暖的海洋中,近海、远洋,水层、海底均有分布。北海墨鱼干是广西壮族自治区北海市的特产,其干海味在捕获后即时在船上加工,既保持了海产品的营养价值、又不失生猛海鲜的原始风
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