蚂蚁上树的历史由来
蚂蚁上树这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。
秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。
窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前，卖肉的说："你前两次欠的钱都没有还，今天不能再赊了。"窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不过，切了一小块肉给窦娥。
该做饭了，窦娥想，这么点肉能做什么呢?她思索的目光落在了碗柜顶上，那上面有过年时剩下的一小把粉丝。窦娥灵机一动，她取下粉丝，用开水泡软，又将肉切成末，加葱、姜下锅爆炒，放入酱油、粉丝翻炒片刻，最后加青蒜丝、胡椒粉起锅。 躺在床上的婆婆问："窦娥，你做的什么菜这么香?""是炒粉丝。"随着话音，窦娥便将菜端到了床前，婆婆在动筷子之前，发现粉丝上有许多黑点子，她咪着老花眼问："这上面怎么有这么多蚂蚁?"当她知道其中原委，并动筷子尝了一口后，不由得连连夸赞，还说，这道菜干脆就叫"蚂蚁上树"吧!
搞笑菜名
雪里红，少女脱衣，女人四十，关公战秦琼，乌云遮日，青龙过江，蚂蚁上树，霸王别姬，小二黑结婚，火山飘雪，雪山飞狐，一国两制，青龙卧雪，悄悄话，红灯区，乱棍打死猪八戒，红烧美国大使馆，处女第一夜，白马王子，黄片一绝，火辣辣的吻，走在乡间的小路上。母子相会。
迟来的爱一一泡莱，
乌云遮日一一紫菜蛋花汤，
火山飘雪一一白糖凉拌蕃茄，
降龙十八掌一一卤鸭掌，
佛山无影脚一一酱猪蹄，
吻别一一田螺，
青龙卧雪一一一盘衰衣黄瓜，
绝代双骄一一青椒炒红椒，
红灯区一一辣子鸡丁，
情人悄悄话一一猪耳朵和猪舌头
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