寿司醋哪里买（寿司醋哪里买的到）

1. 寿司用的寿司醋到哪里买啊
2. 寿司醋可以用什么代替

寿司用的寿司醋到哪里买啊

在一些大点的超市卖寿司的地方都可以买得到的。

寿司加醋是一定的,是传统. 商场买的寿司醋比较贵,也可以自己做:用白醋放在锅里加热,放入适量的糖,比例是白醋:白糖是3：1 再加入少许的食盐，加热至溶化，但不要煮开。 把放凉了的自制寿司醋放到蒸好的米饭里，拌匀就可以了。 至于比例要看你自己的口味，喜欢酸的就多放一点，不喜欢酸的就少放一点

一般的大型超市都是有卖的哦，你可以去找找看。如果没有找到，可以用白醋烧热后溶入盐和糖制作出来。

醋：糖：盐的比例是4：2：1。你好 taobao上能买到的日本寿司醋主要是日本中楚牌寿司醋"以及日本千成牌寿司醋，这两种醋一般是在煮好米饭之后再加入拌匀。 其实还有一种是寿司粉，实际上是寿司醋的粉状物，个人建议最好还是用液体状的寿司醋来做寿司比较好。

寿司醋可以用什么代替

若是在制作寿司的时候找不到寿司醋的话，也可以将糖、盐、白醋按照5:1:10的比例混合在一起，最后由它们混合出来的液体就可以用来做寿司醋的替代品。寿司醋是一种制作寿司必不可少的材料，它的作用就是将米饭打粘，我们平时在吃寿司的时候可能尝到过寿司的米饭里面有一种淡淡的酸味，这种酸味就来源于寿司醋。寿司醋是在米饭蒸好之后使用的，通常200ml的生米煮出来的米需要放50ml的寿司醋，我们只需按照这样的比例在刚煮好的米饭中加入寿司醋并搅拌均匀、晾凉即可。扩展资料：寿司醋什么时候放：1、将饭煮好，若想米饭更松软可以再焖十分钟。2、趁热加入寿司醋拌匀，放凉至15℃左右，寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。吹冷、吹干就直接做寿司了，寿司饭必须吹干凉透才可以用来包卷，否则海苔遇热会回软，产生韧性，寿司便无法达到应有的口感。3、寿司醋的保存法：放置寿司醋的锅或容器必须是干燥的，置于墙角或阴凉处。一般夏天可放置三到四个月、冬季五到六个月。

用糖、盐、白醋代替。

可以将糖、盐、白醋按照5：1：10的比例混合在一起来做寿司醋的替代品。

寿司

寿司，也作“鮨”或“鮓”，既可以作为小吃也可以作正餐，配料种类繁多。 寿司是日本传统美食之一，其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压），其味甚佳。这种料理方式起源于日本本土。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片（刺身），后与米粒包裹，形成一种速食。中国古书尔雅上说的鮨是指鱼肉类食品，和寿司完全不同。然而如同很多韩国“发明”却“失传”的东西一样，中国很多人认为寿司是中国“失传”的发明。

保存方法

1、不宜放置于太阳照晒及高温的地方。

2、储存寿司宜放于2度至5度的雪柜内，而不可放在冰格内。

3、只适宜当天食用。

到此，以上就是小编对于寿司醋哪里买的到的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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