蒸肉米粉哪里有卖(五香蒸肉粉。的家常做法)

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  1. 做粉蒸肉的米粉那里有卖
  2. 五香蒸肉粉。的家常做法
  3. 什么牌子的蒸肉粉好吃

做粉蒸肉的米粉那里有卖

做粉蒸肉米粉买的很普遍,网络购物平台,街道干货店,超市,小商贩处,到处都能买的到,也有人用自己家大米粉碎后自己制作米粉的。

这个蒸肉米粉有卖的,一般在超市卖调料的地方有卖。用买的蒸肉米粉做粉蒸肉非常方便,不喜欢吃辣的有五香的,喜欢吃辣的可以买麻辣的

蒸肉米粉哪里有卖(五香蒸肉粉。的家常做法)-第1张图片-厨房小当家

:各大超市作料区都有卖的。。就是卖小袋胡椒粉,辣椒粉,孜然粉,十三香的地方。

五香蒸肉粉。的家常做法

自制五香蒸肉粉

感觉超市买的蒸肉粉不好吃,刚好今天闲着没事,自己专门做了一些。

原料:大米、糯米、辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮。

蒸肉米粉哪里有卖(五香蒸肉粉。的家常做法)-第2张图片-厨房小当家

做法步骤:

第1步、大米和糯米泡1个小时后放一旁晾干

第2步、准备好辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮。

配料:糯米150克,五香粉3克,香叶、桂皮、八角、干辣椒一共50克,这些大料不用那么精确,都用一点就好。

蒸肉米粉哪里有卖(五香蒸肉粉。的家常做法)-第3张图片-厨房小当家

【第一步】,先把糯米清洗干净,可以稍微浸泡一会,捞出来晾干水分。然后倒入干锅里开始炒,不需要放油,直接干锅中小火慢慢炒,等到颜色微微发黄一会,加入五香粉,继续翻炒。

【第二步】,一直翻炒到颜色黄亮,就放入大料,继续炒。一直到这些大料焦黄,香味四溢,就可以关火了。炒制的过程很简单,但是就是要一直翻炒,不能停,防止糊了。

【第三步】,等到糯米稍微降温,就可以放进料理机内打碎,这里有2个做法。一种是直接打的很细腻的碎末,一种是带颗粒感的,可以根据自己的喜好决定。我一般都是打成碎末了。

1.五花肉洗净,切片

2.蒜切末,准备把豆腐乳调成糊状

3.取大碗,碗中放入五花肉片,蒜末,腐乳汁,红油豆瓣酱,生抽,老抽,料酒搅拌均匀腌20分钟

4.腌制好后倒入五香粉一起搅拌均匀

5.锅中烧水,水开后,把碗放入锅中蒸40分钟

什么牌子的蒸肉粉好吃

蒸肉粉孔师傅牌子的最好。

孔师傅家的蒸肉粉是由大米、大豆、香辛料组成,老少皆宜,川菜必备。

肉粉蒸的肉软糯,肥而不腻,入口即化,口感不错。值得推荐

建议大家可以买达利园品牌的蒸肉粉,这个品牌的蒸肉粉是非常好吃的,我在家吃肉,粉蒸肉的时候,都是用他们家的蒸肉粉来制作的,而且做出来的粉蒸肉真的很香。

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上一个形容大地、万物的字,地的古火司

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