天津东坡肘子哪家正宗,东坡肘子哪里正宗好吃

1. 天津东坡肘子哪家正宗
2. 哪里的肘子最好吃
3. 眉山有什么地方的东坡肘子最好吃
4. 东坡肘子最正宗的做法

天津东坡肘子哪家正宗

名称:东坡酒家(上谷店)

地址:天津南开区天塔道上谷街商业街23号

营业时间10:00-21:00

好吃又美味 ，价格实惠，店内环境卫生干净整洁

哪里的肘子最好吃

中国的四川省被誉为肘子的天堂，那里的肘子最好吃。四川肘子以其独特的调味和口感而闻名，肉质鲜嫩多汁，皮脆肉嫩，入口即化。四川的烹饪技巧和辣椒的使用使得肘子更加美味，辣而不腻。无论是红烧肘子、麻辣肘子还是水煮肘子，都能让人回味无穷。四川的餐馆和小吃摊位都能品尝到正宗的四川肘子，无论是在成都、重庆还是其他城市，都能找到令人满意的肘子美食。所以，如果你想品尝最好吃的肘子，不妨去四川一试。

东坡肘子是四川眉山的特产，因苏东坡闻名的东坡肘子这道正宗的川菜也是一道值得一尝的美味，做出来的肘子具有肉味软糯醇香，肥而不腻，汤汁鲜美。眉山东坡肘子已经成为最具东坡文化特色的旅游产品。去旅游的同时品尝舌尖上的美食，

山东滕州有一个酒葫芦肘子，配合石臼踹的蒜瓣和烤的辣椒，一口肉就蘸料，味道那是相当好，据说那是三十多年老店。

眉山有什么地方的东坡肘子最好吃

眉山是一个以美食闻名的地方，其中最为著名的当属东坡肘子了。眉山东坡肘子的制作历史悠久，传承至今已有近千年的历史，而且口味极为鲜美，深受食客们的喜欢。关于哪家东坡肘子最好吃，不同人有不同的看法，以下是一些比较受欢迎的店铺：

1. 东坡肘子王：位于眉山市中心的步行街，是一家口味较为正宗的东坡肘子店。

2. 东坡肘子博物馆：这是一家集东坡肘子制作、展示和销售为一体的餐厅，口味也很不错。

3. 古镇东坡肘子：位于眉山市东坡镇，是一家历史悠久的东坡肘子店，口味经典，值得一试。

总的来说，眉山的东坡肘子在当地很受欢迎，而且各家店铺的口味都有一定的特色，建议可以多尝试几家，选择自己最喜欢的。

东坡肘子最正宗的做法

主料:

肘子（蹄髈）1个

辅料:

冰糖40克 黄酒50克 老抽2茶匙 生抽4茶匙 腐乳汁适量 八角2粒 香叶3片 葱姜适量 白芷2片 草果1个 白扣3粒 炖肉料包1个 食盐适量

做法:

食材：肘子、猪蹄、栀子、冰糖、花椒10g、白芷30g、桂皮25g、小茴香35g、草果2个、肉蔻2个、白蔻10g、丁香、荜拨、稀黄酱

步骤：

一、准备

1、焯水：肘子、猪蹄凉水下锅，焯水备用；

2、配料：花椒、白芷、桂皮、小茴香、草果、肉蔻、白蔻、丁香、荜拨清洗并浸泡。

用料

猪肘子（前肘） 1个

生姜 2片

料酒 10g

#卤肘子 

生姜 2片

大蒜 10g

八角（大料） 2个

花椒 3g

生抽 10g

主料：猪肘子1000g；辅料：冰糖50g、葱15g、姜5g、大枣6粒、五香粉5g、老抽5ml、生抽5ml、美极鲜5ml、耗油5ml、盐5g、八角2粒、水适量、花生油20ml；

步骤：

1、在锅中放凉水，放入肘子；

2.、中火烧开，焯去血水；

3、然后取出肘子，用水冲凉；

到此，以上就是小编对于东坡肘子哪里正宗好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。