梅州五华十大特色菜
五华十大特色菜有五华酿豆腐（市级非遗）、横陂小炒（县级非遗）、五华毛糕（县级非遗）、大布七夕药粄（县级非遗）、客家擂茶（县级非遗）、酿腐衣、焗黄鳝、五华鱼生、客家盐焗鸡、蒜蓉醋蘸子鸭。
梅州大埔十大名吃
十大有名的小吃 ：笋板、薄饼、算盘子、鸭双羹、珍珠板、煎豆干、粟米烙饼、发板燜花肉、忆子板、粟板。
笋粄制作方法：
① 把笋及配料切成料；
②起锅爆香大蒜、香菇、虾米再下其它配料，调入胡椒、味精、炒香即成馅料；
③木薯粉用开水搓成粄团，分12小份，压小圆状即成粄皮；④每个粄皮中加入一匙馅料，手工包成笋粄，蒸柜蒸熟即可。
梅城古镇十大名吃
小武包子铺
大名 鼎鼎的 建德 豆腐包是必打卡美食。这家店的豆腐包和肉包都好吃，配一碗豆浆就是当地人最喜欢的早餐。早上会排队，9点以后估计会没包子。要想吃正宗的 建德 豆腐包就请早起吃这家，正街步行街上的豆腐包都没有灵魂。小武对面有一家叫垛城豆腐包，中午也开门，吃不到小武可以吃这家，这家的萝卜丝肉圆也很好吃，记得蘸醋。
凌娟小吃店
民宿老板推荐说最好吃的豆腐包，相信本地人。
大饼油条
大饼夹油条（碳水炸弹）配豆浆，是 建德 人从小吃到大的早饭
1.光辉刀削面
历史悠久，当地人推荐的游客必打卡。炒刀削和牛肉汤刀削都好吃，建议能吃辣的可以配鸭头鸭掌。再配上对面的严州烤饼一起吃。
小苟面馆
到了饭点全是当地人去吃，是当地人从小吃到大的老字号，用土著的话说陪伴了不止一代人的成长。进店跟着当地人点或者问老板，也可以试试馄炖面（是口感类似馄炖皮的面，不是云吞）。准确位置是总府街水门路交叉口。
10.菊花糕
菊花糕是梅州特有的传统小吃，已有100多年的历史。它是以糯米粉、绿豆粉、白糖、麦芽糖、菊花蜜和菊花香精为原料，经过多道工序加工精制而成。它的外表看起来像菊花，它的颜色是蛋黄，而且是透明的。它味道香甜爽口，还能闻到菊花浓郁的香味。
9.炖肉
红烧肉是梅州的一种特色小吃。它是以猪肉和牛肉为主要原料，配以酱油、蘑菇、胡椒、洋葱、生姜、大蒜等开胃辅料炖煮而成。制得的炖肉有腐蚀性，口感滑爽，适合儿童和老年人食用。
8.开锅肉圆
【豆腐包】建德必吃的豆腐包，当地人说正宗的豆腐包，要看豆腐是否够湿，在梅城吃的豆腐包比较紧实，也许是店没有选对，但是在新安江市区吃的豆腐包真的是太美味了。
【灌鸡蛋饼】在街口第一家的灌鸡蛋饼买的，外面的皮炸的很香，里面是整个鸡蛋灌韭菜，还有一种口味忘记了。吃起来非常香，推荐！
【三都麻糍】忘了拍照，2元一个麻糍，可以趁热吃，也可以买回家煎着吃特别香。爱甜食的推荐
【梅城晒面】在酒店吃的自助餐，面比较有嚼劲。但吃过的朋友都说好吃。
【臭豆腐玉米饼】强烈推荐！馅稍微有点咸，不过臭豆腐包着玉米饼真的挺好吃。
【严州烤饼】这家必须要排队嗯，强烈推荐它分成普通的饼和薄饼两种，薄饼个人觉得更好吃。到梅城必吃。
有
因为梅城古镇是一个历史悠久的文化名镇，拥有着丰富多样的美食文化。
根据当地的悠久历史和文化传统，梅城古镇具有许多独特的食品和特色小吃，这些美食结合了梅城的历史和文化，博采众长，品种丰富。
包括麻豆腐、百年豆腐、糯米蒸肉、豆酥鱼、沙锅鸡、三菇杂锦汤、干锅肥肠、罗汉鱼、梅城狮子头和江米龙虎斗等，这些美食给游客带来了非凡的味觉享受，让人流连忘返。
所以，梅城古镇是一个品尝美食的好去处。
到此，以上就是小编对于梅州特色美食去哪里吃比较好的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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