酸白菜哪个省最正宗
当然是黑龙江省了，黑龙江的杀猪烩酸菜是最有名的。每年的十月上旬和中旬，就是东北腌制酸菜的日子，将白菜掰去外面的老帮，切掉白菜头，清水洗干净，甩一甩水分，将腌菜缸洗净擦干，然后再缸底撒一把盐，将白菜摆放到缸里，每两层撒一把盐，满后再撒一把盐就可以了，压上石头或重物，一个月左右腌好了
酸摆在哪个省最正宗？
我是河北人，但是我听说，东北的酸菜是正宗，有一次我和几个同事，到饭店里去吃饭，点了一个酸菜鱼，开饭店的老板是东人，他说这酸菜是我们老家腌制的，因为他是辽宁人，却是东北泡的酸菜，很好吃，后来我们到饭店去吃饭，总是点个酸菜鱼，非常好吃。
答：酸白菜最正宗是吉林延边朝鲜族、其次是黑龙江
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东北酸菜发源地是哪里
偏堡子村！
偏堡子村位于辽宁省新民市张家屯镇西南角，距离沈阳市约70-80公里。村庄拥有1650人口，水资源丰富，全村水面面积达4500多亩。偏堡子村依托资源优势大力发展淡水养殖，南临蒲河支流，全村精养鱼池达到3500亩，散养水面650亩，年产鲜鱼4150吨，总产值可达3000多万元，仅此一项全村可增加收入990多万元。
自2008年起，全村发展多家酸菜加工厂，至2018年3月约有酸菜加工厂20余家，饲料厂6家，纸壳厂2家，塑料袋厂1家，酸菜销往全国各地，是东北酸菜制作工艺较早发源地，占全村总收入的2/5。
统一的产地是哪里
1、统一，始于1967年中国台湾台南，从传统食品出发，逐步走向高科技食品，非碳酸饮料及方便面供应商，其老坛酸菜牛肉面/冰红茶/鲜橙多颇受欢迎。
2、统一企业是中国台湾一家大型食品公司，在东亚、东南亚均有很高的知名度，也是台湾规模最大的食品业者之一。其总部位于台南县永康市。
统一企业于1967年7月1日成立于中国台湾台南，涉足食品、金融、外贸、商业、娱乐、广告、电子等业，以形成横跨制造、服务二大产业的格局。
本着“嘉惠地方”的创业精神，以员工82人，资本额3200万元，为日后的食品王国奠定基础。统一企业是台湾一家大型食品公司，在东亚、东南亚均有很高的知名度，也是台湾规模最大的食品业者之一。其总部位于台南市永康区。公司产品主要有饮料和方便面。1992年开始在大陆投资设厂。1998年，统一企业（中国）投资有限公司在上海成立，统筹管理在大陆各投资企业的资源与运营。历经多年的努力，在祖国大陆成长为以方便面、饮料、乳品、糕饼、酱油等产品为主的综合民生产业集团。到2013年，在大陆各省市区均建有工厂（西藏青海除外）。国外工厂 在越南、菲律宾、印尼等也设有工厂。统一企业于1967年7月1日成立于中国台湾台南。
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