均安蒸猪哪里最正宗（均安蒸全猪）

1. 顺德均安蒸猪腌制配料有卖吗
2. 广东均安蒸猪和烤乳猪哪个好吃
3. 广州7号线哪里有早茶
4. 顺德宵夜十大名店
5. 顺德最出名十道菜点

顺德均安蒸猪腌制配料有卖吗

有的。

均安蒸猪的做法如下:

带皮五花肉 一块

料酒 少许

五香粉 少许

沙姜粉 少许

盐 少许

白糖 少许

芝麻 50克

香油

广东均安蒸猪和烤乳猪哪个好吃

均安蒸猪是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。

均安蒸猪的食材是一头重约50公斤重的整猪，光腌制就要花上6个小时，造价相对昂贵，只有在均安当地红白喜事宴席上，才有机会吃到这道名菜

烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。在南北朝时，贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”一千四百多年前，中国汉族劳动人民烹饪技艺已有这样高深的造诣，实令世人赞叹。烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一，是家家都少不了的应节之物，用乳猪祭完先人后，亲戚们再聚餐食用。2009年明炉烤乳猪入选首届粤菜峰会“粤菜十大名菜”之一。

广东均安蒸猪比较好吃。广东很出名。

考乳猪吧，吃起来会更细嫩一点。

广州7号线哪里有早茶

广州7号线附近的陈村站的冯不记店铺，寻味地址：冯不记(顺联广场店)

推荐理由：来冯不记，云吞面是必尝。

云吞肉质结实，竹升面劲道爽口，咬下去毫无负担！汤底浓郁还配有冬菇片、玉米粒和萝卜丝，视觉上也非常的小清新。冯不记就像是那种自己家门口的早餐店，想试地道顺德早餐味的朋友，一定不能错过。

　　特别推荐：【传统手制鱼皮角】、【招牌云吞面】、【 招牌猪软骨饭】、【 均安蒸猪饭】、【风味芋丝糕】

广州7号线西延顺德段的陈村北站

1、大荣华·顺德私房菜。位于历史老街的大荣华私房极具复古的骑楼特色，虽为私房菜，但其早茶出品可谓一绝，多款手工点心，即点即蒸，令众多老街坊成为忠实拥趸。

2、黄但记知味食府。说起陈村百年老店，黄但记绝对要榜上有名，三代人努力，近百年传承，将陈村粉做到极致，品尝始终如一的好味道，你千万不能错过！

顺德宵夜十大名店

10.牛展煲仔饭

牛展煲仔饭这道美味还曾登上过全球美食排行榜哦，它所用的烧鹅全是用新鲜的鹅烧制而成的，一口咬下去，香汁四溢，鹅皮焦脆，十分美味。

9.鲜花椒鲈鱼

鲜花椒鲈鱼是顺德的一款美食，鲜花椒的麻香与鲜美的鲈鱼在一起能擦出怎样的火花呢？这道菜色泽美观，鱼肉鲜嫩，是一道令人拍手夸赞的美味。

7.均安蒸猪



均安蒸猪是顺德的传统名菜，它是用一头重约50公斤的整猪腌上6个小时制成，造假相对来说比较昂贵，只有在当地的红白喜事上才有机会吃到这道名菜。

顺德最出名十道菜点

1.顺德鱼生

2.乐从‬鱼腐‬

3.家乡‬酿鲮鱼‬

4.均安蒸猪

5.顺德拆鱼羹

6.燕奶金丝球

7.古法彭公鹅

8.菜远炒水蛇片

9.顺德蒸鱼头

10.凤城四杯鸡

十大名菜是:均安蒸猪，顺德蒸鱼头，顺德鱼生，野鸡卷拼炒牛奶，家乡酿鲮鱼 ，顺德拆鱼羹，凤城四杯鸡，菜远炒水蛇片，煎焗鱼嘴，菊花水蛇羹。

 十大顺德代表菜  

连庚明：黑松露虾皮角拼流心柚卷

罗福南：榄仁花枝荔茸夹

谭永强：拥抱大湾区

陈德和：鲮鱼的故事（禾虫酿鲮鱼拼蚧肉烩鱼线）

龙仲滔：水鱼两味

欧阳叶伟：旭日东升

何锦标：龙腾四海

李灿华：龙虾炒牛奶

梁兆荣：七彩鱼茸羹

到此，以上就是小编对于均安蒸全猪的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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