北京比较好吃的蛋糕店
北京好吃的蛋糕店是特别多的,我在这里推荐一个好吃的地方,就是原麦山丘蛋糕店,做出来的蛋糕低糖,低盐,不加香精等等,特别适合大众口味。
越过山丘蛋糕怎么做
食材:鸡蛋5个、酸奶85克、白砂糖55克、玉米淀粉10克、低筋面粉100克、玉米油60克

做法:
1.蛋清蛋黄分离,玉米油加酸奶搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀,加入蛋黄翻拌均匀备用
2.蛋清打出鱼眼泡状,加入白砂糖和玉米淀粉打发至提前打到头,蛋白霜竖直角
3.烤箱开130度提前预热

4.蛋白霜与蛋黄糊分三次翻拌均匀,倒入戚风模具中,往桌面震几下排气,放入预热好的烤箱中下层,130度烤50分钟,转150度烤10分钟,出炉震几下,立即倒扣,放凉后脱模切片
北京哪里蛋糕店多
商场里居多,比如西单,味多美,好利来,原麦山丘等等等
北京的新街口大街,北京的西单大街,北京的王府井大街,北京的黄寺大街,北京的鼓楼的等等蛋糕店都不少,比如有好利来蛋糕店,比如味多美蛋糕店等等,这些蛋糕店里面的蛋糕做的非常精致,完美,蛋糕不腻不甜很适合大众的口味因此,北京市民非常喜欢选择这几款蛋糕
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